Цитат Първоначално публикувано от evgeni.filimonov Виж публикацията
Разбърквам сутрин и вечер и за около 7-8 дни става сиропа.
Приготвам сиропа по следната рецепта - 1 кг мед, 2.5 л вода, 9 кг захар и една чаена лъжичка лимонтузу, или 2 супени лъжици ябълков оцет.Първо се разтваря захарта във водата, до колкото може, после се добавя меда и оцета и се разбърква хубаво. Ако се сложи повече мед, по-бързо стават процесите.
Цитат Първоначално публикувано от Pavel_Bs Виж публикацията
Колеги,аз приготвям инвертирания сироп по следния начин - кипвам филтрирана вода(кана Брита) и наливам в захарта.Съотношението е 7:2:1(захар/вода/мед). .Периодично разбърквам с бъркалка за бои и дрелка.
Я вижте, не само питам, но и чета. Ако има сбъркани рецепти, поправяйте ги навреме. Бяхте много отзивчиви-благодаря.