Това че Vitamin C инвертира сиропа е новост за мене. Би ли ми посочил някакъв източник?

Иначе аз лично от дълги години всеки ден вземам:
1. Vitamin C (таблетки с удължено освобождаване) - сутрин и вечер по 1000 mg
2. Магнезий - 200 mg
3. Omega 3 - сутрин и вечер по 500 mg

Това е необходимия минимум, който трябва да се взема от всеки един съвременен човек, защото организма се нуждае от това, а не може да си го доставя с нормалната съвременна храна. Причината - ядем повече месо и повече готвени ястия и сравнително малко пресни плодове и зеленчуци, които освен всичко друго са отгледани на изтощени почви с беден минерален състав, много по-беден от този преди 200 години. Няма човек на земята, който да не изпитва дефицит на магнезий, и това е една от причините за бума на сърдечно-съдовите заболявания, инфарктите и инсултите. А дефицита на Vitamin C води до слаба имунна система с всички последици от това.

Колкото до дефицита на Омега 3 - ще дам следния пример:
Всеки божи ден около 200 g клетки умират в нашия организам и се заместват от други 200 g нови клетки. И когато се строят новите клетки, ако в организма липсва някоя важна съставка, тя се подменя с друга по-некачествена. Представете си, че строите нова сграда, но вместо тухли четворки използвате кирпич. Пак ще стане сграда, но колко ще е здрава? Та така е и с клетките в човешкия организъм. Omega 3 е ключова съставка за клетъчната мембрана и в повечето случаи тя е в дефицит, освен ако ежедневно не ядете риба и рибни продукти.

Та помислете си за това - всеки божи ден, в който се напиете или в който ядете непълноценна храна, вие обричате поредните 200 g клетки от вашия организъм да бъдат построени с "кирпич". Последиците от това ще ги носите със себе си следващата 1 година, когато тези 200 g клетки ще умрат и организма ще изгради други такива.