Цитат Първоначално публикувано от vasilevsa Виж публикацията
Руска рецепта за инвертиран сироп с киселина за пчели:
7 кг. захар се разтварят в 6 литра гореща вода и се нагрява на кипяща водна баня в продъжение на 70-80 минути, степента на инверсия при тази рецепта е 95%, сиреч 95 процента от захарозата се разцепва на глюкоза и фруктоза.
Що е то 'киселина за пчели'?