Кисели ще ядат след 2 седмици, като забъркам следващите питки. Ще им дам такива с лимонтозу, а като гледам времето се чудя дали да не минат направо на инверт с лимонтозу. Иначе питките не ги купувам. Правя си ги от инверт и пудра захар. Бих им дал и с мед, но него аз си го ям, пък и за да вървят нещата трябват парички - пчеларството не ми е основен доход, но е на самоиздръжка. С храненето съм затворил кръга от машини: пудра захар, инверт и месене. Остана да си направя такава и за разстилане на захарното тесто, но към момента съм се заел с други две неща, та времето ми е много кът.



Цитат
.Иначе за меда си е така(хубу мирише),но според мен,по това време активността на инвертазата е минимална и по-скоро пчелите ще излапат всичко,преди да е започнал какъвто и да е процес в питката.

