Шнекова преса за восък

[agro]

Докато се ровех из интернет попаднах на един много авангарден метод за разделяне на меда от восъка посредством ЦЕНТРОБЕЖНА МАШИНА. Използват се центобежните сили.........

Тъкмо да попитам защо не се използва центрофуга с непрекъснато действие за целта, след като утаителните съдове са ефективни, но бавни и ето ти резултата. Центрофугите са широко разпространено оборудване и не вярвам да е проблем да се приспособи някоя налична да вади восък от меда /или обратно/. Занимава ме и друг интересен въпрос. Какво ще стане, ако пусна сместа восък и мед през шнековата преса за олио? Някой пробвал ли е? Имам такава малка, 7,5 kW, с кръгли дупки на заера. Може да се направи и с процепи с произволна ширина, малко играчка ще е за преработката на заера.

[tsc1]

Тъкмо да попитам защо не се използва центрофуга с непрекъснато действие за целта, след като утаителните съдове са ефективни, но бавни и ето ти резултата. Центрофугите са широко разпространено оборудване и не вярвам да е проблем да се приспособи някоя налична да вади восък от меда /или обратно/. ...

Това е и моята идея - да се ползва наличната центрофуга, като се заменя кошницата с подходящ барабан.

Каквато и да е шнековата преса, каквито и да са материалите от които е изработена, както и да е конструирана, накрая на шнека пак ще има каша от мед и восък. Проблема е в самата технология! Винаги притриването на материала през острите ръбове на отворчетата на кожуха ще дава това като краен резултат. Ако оставите по-голям луфт между шнека и кожуха, кашата ще излиза отпред и процеса пак няма да е ефективен. Абсолютно същия е ефекта и при правенето на доматен сок с машинката за месо.
Според мен трябва да се ползва метода на центрофугирането при предварително подгрята до 40°С смес. Никакъв проблем не е да се смени кошницата от центрофугата, която всеки пчелар има със специално изработен за целта съд. Могат да се ползват и по-високи обороти, тъй като няма опасност от късане на пити.

[agro]

С шнековите преси не стоят точно така нещата. Принципа обикновено е следния: шнека е с променлива, намаляваща към изхода стъпка, увеличава се и диаметъра на оста му, така допълнително се смалява обема и се увеличава степента на пресоване. На изхода се "затапва" с конуса и точно там налягането достига своя пик. Там хлабините са най-малки, за разлика от началото, където са най-големи. В резултат изпресованата течност започва да се връща назад, насищайки материала и излиза през отворите в началото на заера, а напред излиза само експелера, просушен от течната фаза. Номера е колко да са големи отворите в заера, така че да минава само течната фаза. За олиото например процепите започват от 0,75 мм в началото до 0,15 мм в края, където почти нищо не излиза. За восъка ще има други стойности и вече сигурно някой ги е определил. Изобщо не се надявам на пълно разделяне, и олиото се филтрира през няколко филтъра след пресата, но поне восъка може да се изкара "сух".

[tsc1]

Те и процесите при двете технологии са много различни. В единия случай имаме нехомогенна смес от два различни материала, които трябва да разделим, в другия - единия материал е в другия и трябва да го "изцедим" от него. При обработката на восък има силно значение и температурата, а при слънчогледовото семе май не е така, или поне с увеличаване на температурата кюспето не се "маже" като восъка.

[agro]

Те и процесите при двете технологии са много различни. В единия случай имаме нехомогенна смес от два различни материала, които трябва да разделим, в другия - единия материал е в другия и трябва да го "изцедим" от него. При обработката на восък има силно значение и температурата, а при слънчогледовото семе май не е така, или поне с увеличаване на температурата кюспето не се "маже" като восъка.

Температурата е много важна при пресоване на олиото, причините са много, мога да ги обясня, но не е по темата. В случая имаме смес от захари и мазнина /восъка/, температурата ще е много важна, за да остане восъка твърд, при олиото е смес от целулоза, протеин и мазнина, температурата играе в полза на разделянето. Затова питам някой дали е пробвал, ако не, мога да пробвам на моята преса, но ще е доста скъпо начинание. Ще трябват количества за проба, механизъм за натъпкване на сместа в шнека, сменни кожуси на заера и т. н. Цяла опитна постановка и много труд.

[solaris60]

Това е и моята идея - да се ползва наличната центрофуга, като се заменя кошницата с подходящ барабан.

Малко ме съмнява дали ще се получи чрез центрофугиране с какъвто и да е барабан. Ще спорим ли или ще се съгласиш?

[agro]

Щом при инж. Матеев се получава разделяне при престояване в съда, играе гравитацията. В центрофугата се усилва именно гравитацията и процеса теоретично се ускорява правопропорционално на оборотите /центробежната сила, заместваща гравитацията/. Така че по-вероятно е да стане, отколкото да не стане. И доказателството е в цитираните по-горе клипове.

[distedi]

Щом при инж. Матеев се получава разделяне при престояване в съда, играе гравитацията. В центрофугата се усилва именно гравитацията и процеса теоретично се ускорява правопропорционално на оборотите /центробежната сила, заместваща гравитацията/. Така че по-вероятно е да стане, отколкото да не стане. И доказателството е в цитираните по-горе клипове.

Мисля, че тук става дума за законът на Архимед - плаваемост на телата. Восъкът изплува на повърхността!

[tsc1]

Малко ме съмнява дали ще се получи чрез центрофугиране с какъвто и да е барабан. Ще спорим ли или ще се съгласиш?

Няма да спорим само ако отречеш тотално метода на центрофугиране за вадене на меда от питите. А иначе с една такава малка центрофуга и на двамата ми сина добивах плодови сокове, докато бяха бебоци.

[solaris60]

Няма да спорим само ако отречеш тотално метода на центрофугиране за вадене на меда от питите. А иначе с една такава малка центрофуга и на двамата ми сина добивах плодови сокове, докато бяха бебоци.

Отричам го напълно. Ваденето на мед е едно, а соковете са друго нещо. Да обяснявам ли или ще се сетиш/сетите?