Има ли готвачи или само за пчели ще говорим?

[koragroup]

Ммммм мезенце


Свински кожички на грил тиган с черен пипер и самардала. За компания на ланското винце.

сланинки.jpg

[solaris60]

Ммммм мезенце


Свински кожички на грил тиган с черен пипер и самардала. За компания на ланското винце.

Корчев, на някои хора им става нещо затуй, че внимавай когато ги показваш тия неща? Сега ще ме караш да ходя да търся кожички. За да не ми става.......пощянка.

[koragroup]

Корчев, на някои хора им става нещо затуй, че внимавай когато ги показваш тия неща? Сега ще ме караш да ходя да търся кожички. За да не ми става.......пощянка.

Жокер. У Билла ги купих. Ку са свършиле, бегай о аптеката за Ламизил

[IVO_3]

Ето и моят ябълков оцет.Продукти-само ябълки.

rsz_1img_20151025_005059 (1).jpg

[judas]

Ето и моят ябълков оцет. Продукти-само ябълки.

Иво, сподели рецептата, моля те.

[IVO_3]

Иво, сподели рецептата, моля те.

Ябълките ги меля с машинка за месо без семките и ги слагам в съд в,който може да се бърка ,като при джибрите.След ферментацията(около 4 седмици-зависи и от температурата) прецеждам през тензух и слагам в друг съд,но не плътно затворен за да може известно време да втасва.От десет литрова кофа материал излиза около 7 литра оцет.Друга особеност е,че истинският ябълков оцет е мътен за разлика от тези,които се продават в магазините.

[IVO_3]

Намерих една статия за оцета. Аз го правя по първия начин,който съм го научил от моя баща.

http://www.zemianazaem.com/archives/213

[judas]

Благодаря ти! Пише, че се прави от много сладки ябълки, а моите са киселки. Да добавя ли малко захар (сироп)?

[IVO_3]

Благодаря ти! Пише, че се прави от много сладки ябълки, а моите са киселки. Да добавя ли малко захар (сироп)?

Да ти кажа и моите не бяха много сладки,но въпреки това ферментацията си протече нормално.Ако мислиш,че са много кисели направи го по втория начин,но до сега не съм правил с подсладена вода.

[judas]

Да ти кажа и моите не бяха много сладки,но въпреки това ферментацията си протече нормално.Ако мислиш,че са много кисели направи го по втория начин,но до сега не съм правил с подсладена вода.

Благодаря ти! Ще пробвам без захар, пък дано няма проблеми.