Не 'капакът',а захаромера ,какво показва,на нулата ли е,давай в казана.И най важното е,да е в затворено помещение за да протече ферментацията правилно и резултата ще те зарадва!Наздраве!
Захаромер имам, ама първоначално беше гъста каша и нямаше как да го меря, после го зарязах и кога се е избистрило, Бог знае. Както и да е, трупам опит за догодина.