Когато съм имал рапица до пчелина, тя започваше да цъфти малко преди акацията. Ставаше така, че акацията започваше да цъфти малко, преди рапицата да е прецъфтяла напълно. При мен, акациевият мед се търси много повече от рапичния. Затова, аз изваждах рапичния мед в момента, когато започваше цъфтежа на акацията. Той се оказваше недозрял и впоследствие ферментираше. А акациевия бе с примеси на рапица и кристализираше по-бързо от обичайното. Изводът от тези истории бе, че когато ще има акация е по-добре да няма рапица.