Здравейте,
Не смятам, че министерството на земеделието и храните може да повлияе на цената на меда в световен мащаб - нито имат право да налагат мита, нито ограничения на вноса / износа. Това, което зависи от тях и е в техните задължения чрез БАБХ, е да не допускат смяна на произход на мед от трети страни, напр. Украйна, да се предлага като български на изкуствено занижена цена, което от своя страна повлича надолу цената и на истинския български мед. Пак казвам, ако някой смята, че се случва нещо такова, сигнализирайте институциите и ще се разбере истината.
И един друг сектор в пчеларството имат да оправят - силно субсидиран, където сме No.1 в света, но това е друга тема.
В нашата лаборатория не сме го изследвали, защото не търгуваме с него. Щом искате да го опитате, можете да си купите 1 буркан например от тук:
http://istanbulfoodbazaar.com/balpar...ney-460-g.html
Заповядайте информация за Турция, ако Ви се чете (важи и за колегата по-горе):
https://gain.fas.usda.gov/Recent%20G..._5-27-2015.pdf
Произвеждат 95 000 тона, изнасят 5000. 92% от световното производство на мед от средиземноморски бор (Pine honey) е там. При средна годишна консумация на мед на глава от населението в Европа от 800-900 гр., при тях е 1.2 кг.
За Сърбия обясних каква е причината - в средната цена от 3.88 евро / кг основна тежест има цената на изнесената акация, която сърбите произвеждат и търгуват в много по-големи количества от нас.
В днешно време интернет дава безкрайни възможности получаване на информация, стига човек да иска да стигне до нея.
Поздрави