Има ли готвачи или само за пчели ще говорим?

[jordanov]

Колеги, някой правил ли е суджуци от овче да сподели впичатления?

Чувал съм, че хората правят, ама не на всеки му допадало после... Ний от чисто овче не сме правили никога, даже и кога имахме бая овце и прасета. Поне фифти-фифти, даже от грухчо ако е повече - не пречи. Мойта схема от няколко години е 4-2-1, грух, Милка, заю баю. Ти ако пробваш, само си мисля - не прекалявай с лойта, па и то накрая всичко се наглася с подправки. Има и такава легенда, че оригиналът е от овче, ама като почнали турците да вземат без да питат и наште хора почнали да слагат свинско вътре и тя станала магията.

Как е виното бе? Мойто засега е екстра, още една две седмици и ще го почваме лека полека...

[Remi]

Чувал съм, че хората правят, ама не на всеки му допадало после... Ний от чисто овче не сме правили никога, даже и кога имахме бая овце и прасета. Поне фифти-фифти, даже от грухчо ако е повече - не пречи. Мойта схема от няколко години е 4-2-1, грух, Милка, заю баю. Ти ако пробваш, само си мисля - не прекалявай с лойта, па и то накрая всичко се наглася с подправки. Има и такава легенда, че оригиналът е от овче, ама като почнали турците да вземат без да питат и наште хора почнали да слагат свинско вътре и тя станала магията.

Как е виното бе? Мойто засега е екстра, още една две седмици и ще го почваме лека полека...

Благодаря, виното е екстра обаче от към мезе е зле . В магазина мезето е още по зле. Той ония, кога баща му правил луканки под "орехите" той спал под крушата после иска да ме убеди, че е бил под орехите ама аз помирисвам , че лъжееее :-). Пастърмата е още в солта и сега съм пред дилема , какво да заколя прасето или овцата . Сутринта овцата ме гледаше, естемеро и затова взех командирско решение а прасето ще чака, щото още не са му клепнали ушите, както трябва.

[jdrumev]

http://www.receptite.com/%D1%80%D0%B...B8%D0%BD%D0%BE