Инвертираният сироп може успешно да замени меда в медно-захарното тесто. Остава актуален въпросът за състава на пудрата захар. Пудрата не е особено евтина и не е ясно какво съдържа. Може да съдържа някакви съставки, против слепването и на буци. Чувал съм от познати, че някои фирми добавят към пудрата захар, бяло брашно. Брашното е доста по-евтино и не е опасно за човека, но за пчелите може да предизвика задръстване на червата и смърт.