Цитат Първоначално публикувано от Ивана Виж публикацията
..... И параметрите за био мед и обикновен едни и същи ли са ?
Уж си изчела цялата тема, а не си разбрала най-важното, за което се говори в нея. Да, параметрите за био мед са поне 10 пъти по-рестриктивни от параметрите за обикновен мед, които пък от своя страна са поне 100 пъти по рестриктивни от това, което е редно да се счита за нормално.

Съдържанието на повечето пестициди и антибиотици в обикновения мед е лимитирано до 0.1 mg/kg. Така е по Евродирективи.

Същите тези показатели при био меда са лимитирани до 0.01 mg/kg. Това не е подкрепено със закон или директива, но така са си решили Немските изкупвачи.

Ето какви са изискванията на немските изкупвачи на био мед:
Pesticides GC+LC Honey Aug 1st 2014.pdf