Имаме сурова идея в подобна посока, но първо искаме да я структурираме правилно и тогава да обсъждаме. Засега не мога да кажа нищо конкретно.
Българското пчеларство няма да умре, както няма да умре в другите държави от Източна Европа. Китайските бъркочи, официално наричани от немските лаборатории "немед", които същевременно отговарят на всички законови изисквания и параметри, се внасят в ЕС от доста години вече. Сегашната ситуация е резултат от комплексни фактори и във всеки отрасъл в някакъв момент се случват такива неща. Цената на меда вървеше само в посока нагоре в продължение на доста поредни години - сега пазарите се балансират. Времето ще покаже на какви нива.
Иначе resin технологията вече я има и у нас - както знаете, българите обикновено сме пионери в шмекериите. Представител на въпросната фирма Sunresin е идвал на среща при нас преди 2 години, а посещението му се оказа по повод пускане в експлоатация на такава инсталация в някоя от българските фирми - доказа го нееднозначно, но ние така и не знаем къде е това технологично чудо. Системата е много популярна за "пречистване" и на натурални сокове, пулпове и т.н.
В заключение бих искал да кажа, че винаги за нас водещ е бил принципът, че измамите и лъжите са до време и рано или късно пазарът изхвърля от играта тези, които ги практикуват. По тази причина няма място за черногледство по повод бъдещето на сектора като цяло - понякога се печели повече, понякога по-малко, понякога се губи - това са нормалните страни на всяка стопанска дейност.
Поздрави