Цитат Първоначално публикувано от Mateev Виж публикацията
Аз също най-хубавия си мед го запазих за себе си и за моите приятели и познати. И това го правя вече години наред. При това положение защо се сърдим на Германците, когато казват че Българския мед е посредствен. Ами че то наистина си е така - най-хубавия те не го виждат, не го чуват, не го помирисват и не го опитват.
Какво значи хубав мед? Кой мед е хубав и кой не? Всички видове мед са хубави, но произведени по друг начин, а този начин всичко го знаем, но малко са тези които го спазват. А след като не се спазва този начин започват да се получават огромните количества мед от кошер, а такъв мед не е мед. Мед е този който не надвишава една тенекия от кошер, че и по - малко. Това го казвам за кошер който не се форсира.