Общо прието в пчеларските среди е под "прекупвачи" да се разбира "бизнесмени", които купуват от производителя или търговци и след необходимата логистика (складиране, транспорт) и... надценка продават на преработвателните фирми.
Така, че според мен би било редно да кажете преработватели, а не прекупвачи.