Проблема не е самата ръжда, а че казана на центрофугата ти е направен от материал, който ръждясва. Вероятно говорим за поцинкована ламарина. Цинка ако не знаеш постепенно пада и за 7-8 години покритието се изтънява до нула. Всичкия този цинк е влизал в твоя мед, а сега вече си в крайна фаза, когато вече започва да влиза и железен окис (ръжда). Всичките твои клиенти, на които си продавала мед, са го яли този цинк.

Моя съвет - смени центрофугата с хромникелова, както и всеки един твой съд, до който се докосва меда. Не трови себе си, децата си и клиентите си. За хранителни цели са допустими само съдове от хромникел. Допустими са и някои съдове от специална пластмаса, които имат специален сертификат, че са годни за хранителни цели.

Не се мъчи да ремонтираш ръждата, защото каквото и покритие да сложиш, това означава, че си съгласна да го изядеш това покритие в следващите няколко години. Помисли си яде ли ти се калай или желязо или боя или някаква епоксидна или полиестерна смола?