Цитат Първоначално публикувано от freddie46 Виж публикацията
....Вземам си свинска рибица и я овалвам цялата в сол.Престоява 24 часа в солта , след това я вадя и престоява 12 часа във вода която периодично сменям....
Какъв е смисъла на осоляването?