Ммммм мезенце
Свински кожички на грил тиган с черен пипер и самардала. За компания на ланското винце.
Прикачен файл 5237
Преглед за печат
Ммммм мезенце
Свински кожички на грил тиган с черен пипер и самардала. За компания на ланското винце.
Прикачен файл 5237
Корчев, на някои хора им става нещо затуй, че внимавай когато ги показваш тия неща? Сега ще ме караш да ходя да търся кожички.:bigsmile: За да не ми става.......пощянка.Цитат:
Първоначално публикувано от koragroup
Жокер. У Билла ги купих. Ку са свършиле, бегай о аптеката за Ламизил :laughing:Цитат:
Първоначално публикувано от solaris60
Ето и моят ябълков оцет.Продукти-само ябълки.
Прикачен файл 5258
Иво, сподели рецептата, моля те.Цитат:
Първоначално публикувано от IVO_3
Ябълките ги меля с машинка за месо без семките и ги слагам в съд в,който може да се бърка ,като при джибрите.След ферментацията(около 4 седмици-зависи и от температурата) прецеждам през тензух и слагам в друг съд,но не плътно затворен за да може известно време да втасва.От десет литрова кофа материал излиза около 7 литра оцет.Друга особеност е,че истинският ябълков оцет е мътен за разлика от тези,които се продават в магазините.Цитат:
Първоначално публикувано от judas
Намерих една статия за оцета. Аз го правя по първия начин,който съм го научил от моя баща.
http://www.zemianazaem.com/archives/213
Благодаря ти! Пише, че се прави от много сладки ябълки, а моите са киселки. Да добавя ли малко захар (сироп)?
Да ти кажа и моите не бяха много сладки,но въпреки това ферментацията си протече нормално.Ако мислиш,че са много кисели направи го по втория начин,но до сега не съм правил с подсладена вода.Цитат:
Първоначално публикувано от judas
Благодаря ти! Ще пробвам без захар, пък дано няма проблеми.Цитат:
Първоначално публикувано от IVO_3