Първоначално публикувано от
3emu
Ние не сме преоботвателите и не правим от сладкото, мед или обратното.
Нито добавяме вода в меда или миксираме.
Изкупуваме само качествен мед, не само от България, но и от цял свят.
Миналата година много хора ни предложиха акациев мед, благодарим за което, ама само двама бяха с акациев мед над 20% полен от акцията в меда другите, имаха букет със съдържание на акация, между 8% до 18%, за да бъде акациев мед, акациев трябва да съдържа поне 30% акациев полен , а не 10%.
Също водното съдържание максимум да е 18,18.5, а не 20%.
Това че някой от пчеларите бързат да вадят и продават, не е наш проблем.
В Италия акациевкия мед е малко по скъп от нашия, но съдържа около 30% акациев полен или повече и може да се изнесе за акация мед и отговаря на изискванията, изискванията не сме ги писали ние.
Това че колегите ни гледат предимно глюкозно фруктозното съотношение, не означава, че купуват акациев мед.
Също така всички ние сме си виновни, че изсякоха акациевите гори, едно време имахме уникален мед. Но сега всичко се изсича нелегално. Трябва да виним само себе си, заради нашето бездействие няма да имаме скоро качествен мед и мед като цяло.
А относно пчеларя по горе, съжаляваме че не е станала сделка.
Дано Бог да помогне на вас пчеларите и на всички нас, но Бог вижда и чува, всеки ще отговаря пред Бог сам за себе си, бизнеса си е бизнес, не е благотворителност, че някой да се моли, за това и ние винаги даваме по висока цена, ако можем, ако не и няма седалка не купуваме.