Цитат Първоначално публикувано от Ангел Йосифов Виж публикацията
Свате,преди час хапнах само две стъбла,но още ми горчи в устата.Има ли някой чалъм?
Чалъма Ачка е - "Трай бабо за хубост". По-зелените стебла са по-малко горчиви и по-крехки от тези, които са започнали да стават червени. Иначе аз съм свикнал, щото човек като види зор и не му прави впечатление. В статията по-горе някъде срещнах, че ги киснели в подсолена вода за горчивия вкус.
Само да допълня, че аз ги ям сутрин, обед и вечер по две. Някой да не си помисли, че наведнъж се изяждат!