Цитат Първоначално публикувано от rosty_sz Виж публикацията
Ставало е дума и преди, че химическата инвертаза се открива много лесно и веднъж попаднала в меда няма начин да се прикрие, защото не се разпада. До колкото си спомням пръв Матеев писа за това. Въобще Матеев в тази тема си е в собствени води и е сервирал всичко за инвертирания сироп на тепсия само трябва да се отдели внимание и темата да се изчете задълбочено.
Вероятно си прав, че Матеев е в собствени води, нооо нека предпазим тези, на които не им се чете, за да не се окаже, че меда им е проблемен и немогат да го реализират.
В крайна сметка, лично за мен използването на инвертиран сироп е безсмислено.