Стерилизация на восък

[сашо 38]

Не ми стана ясно ,като ще се топи собствен восък ,защо тези мъки за стерилизация.Ако има съмнение за здравният статус на пчелина ,не е ли по-добре купени основи?

Като си правиш основи,така или иначе топиш восъка.Та стерилизацията не се явява чак такава мъка и е само от полза/освен ако не го правиш със сокоизстисквачка /.А за купените-гаранция никаква.

[ch.atanasov]

Като си правиш основи,така или иначе топиш восъка.Та стерилизацията не се явява чак такава мъка и е само от полза/ако не го правиш със сокоизстисквачка /.А за купените-гаранция никаква.

Е щом не ти е проблем да дигнеш от 80 до 120 градуса ,успех.За гаранцията -на теб ,кой ще ти гарантира ,че си ги уморил спорите.

[Пламен Керчев]

А когато топим восъчните основи, това не е ли стерилизация на полученият восък. Поне при мен процеса протича така. Пълня до 3 чувала от зебло със стари пити и ги слагам в казана с вече подгрятата вода. Специална скара хваната на винт притиска чувалите надоло. Засилвам огъня и навивам винта колкото позволява като периочно го пристягам. Водата в казана ври постоянно, като восъка излиза периодично на повърхноста. Не съм мерил температурата в казана но предполагам е около 120 гр. И това в продължение на 3-4 часа.

[iliew]

Водата кипи (ври) при 100 градуса и колкото и силно да ври и колкото и да усилваш огъня все си е 100 градуса .

Може да кипи на по-висока температура само в съд под налягане .

[Пламен Керчев]

100 градуса в продължение на 4 часа не са ли достатъчни.

[iliew]

100 градуса в продължение на 4 часа не са ли достатъчни.

За спорите на американския гнилец - НЕ !

[tsc1]

Ето това термометърче може да върши идеална работа за стерилизация във фурна: http://beer-bg.com/index.php?main_pa...roducts_id=217

[iliew]

Ако искаме да сме сигурни , че няма да оплескаме нещата , технологията описана от Матеев е единственият сериозен начин за стерилизиране на восък . Трябва ни само съд с водна риза и пропиленгликол , а може и червен антифриз G12+ (концентрат) , той кипи над 160 градуса и обикновено си е точно пропиленгликол, но може да е по-скъп .

Имаше някакъв съд за варене на буркани в ЛИДЛ , но не го откривам нещо .

Освен това, както казва колегата Атанасов аз лично , ако реша да си правя основи , ще е от собствен восък и хич и няма да се тормозя да го стерилизирам на температура над 100 градуса .

[сашо 38]

Ето това термометърче може да върши идеална работа за стерилизация във фурна: ....

Това определено би свършило работа и ще го поръчам.

[Дамян Дамянов]

Извинявам се, но някъде бях пуснал линк -> http://www.technomarket.bg/products/...24/neo-df-r25s
На този фритюрник му се слага кранче с масло/топлоустойчиво уплътнение. За малки количества става, но ако трябва да разтопиш 200кг ще има да си играеш цяла седмица.
На снимка изглежда по-голям отколкото е реално. Работи вече доста време и няма проблеми, но му нямам много вяра - НЕО
Цифрите започват от 160 до 180 градуса, но може да се нагласи на по-ниска температура стига да имаш термометър.
Разглобява се целия като всичко е адски дървено направено(това е добре).
Сондата на терморегулатора е близо до началото на нагревателя.

За чашки за майки и такива дребни неща става, но за по-сериозни количества...
За 60 лева - толкова