Нещо не мога да се съглася с тази логика. До колкото схващам дъното на хранилката трябва да предаде топлината (енергията) от въздуха на кошера към захарта. От тук следва, че то трябва да е направено от максимално проводим за нея материал (с висока топлопроводимост и ниска топлоемкост), а околните стени трябва да са с точно обратните свойства (ниска топлопроводимост и висока топлоемкост). Това, че отделената енергия е малко е аргумент точно в тази посока - бързо да я принесем и с минимални загуби по предназначение. Ето и данни за топлоемкостта на материалите:
http://theplan.bl.ee/2A7.pdf



Цитат
