ПОДХРАНВАНЕ СЪС ЗАХАРЕН СИРОП

[Ангел Йосифов]

1л.вода= почти 1кг.Демек,1кг.вода+1кг.захар е 1/1 или 50% / 50%.

[ivootur]

1л.вода+1кг.захар=1650млл

Като милилитри е така,но като килограми е 2 килограма,тоест е 1:1 в съотношение тежест
В съотношение обем е друга работа.

[FVCVS CAESAR]

При ок. 4°C 1 кг вода е точно 1 л. При повишаване на температурата става повече от 1 л.
1 кг захар също е ок. 1 л.
Т. е. с едно и също канче мериш захарта и водата, демек едно канче захар + едно канче вода = ок. 1:1.

[vlado 9]

При ок. 4°C 1 кг вода е точно 1 л. При повишаване на температурата става повече от 1 л.
1 кг захар също е ок. 1 л.
Т. е. с едно и също канче мериш захарта и водата, демек едно канче захар + едно канче вода = ок. 1:1.

не съм съгласен,1 кг захар се събира в 1,250мл воден обем, или в мерна кана за вода сипвам 1 кг захар и каната се пълни до 1,250мл

[FVCVS CAESAR]

Нещо не са ти верни мерките. При мен резултатите са други.
Обърни внимание на пластмасовите мерителни канички, които се продават навсякъде, че за кг захар и за л вода мярката е една и съща. За брашно и др. продукти е различна.

[Ангел Йосифов]

не съм съгласен,1 кг захар се събира в 1,250мл воден обем, или в мерна кана за вода сипвам 1 кг захар и каната се пълни до 1,250мл

Владо,да неби да искаш да кажеш,че ако към "1,250л.захар"прибавиш 0,250л. вода се получава 1,5л.обем.Пробвай,сипи 250млл вода и виж какво ще се получи.

[галин]

не съм съгласен,1 кг захар се събира в 1,250мл воден обем, или в мерна кана за вода сипвам 1 кг захар и каната се пълни до 1,250мл

захарта е като микрогранули които не могат да се уплътнят толкова добре, но ако се разтопи/карамелизира/ обема и ще бъде доста по малък, пак ще е същото тегло и същата хранителна стойност.

[vlado 9]

1л.вода+1кг.захар=1650млл

Еее бате Ангеле,знам си ,че като пишеш трябва да се чете повече м/у редовете.

[vlado 9]

Владо,да неби да искаш да кажеш,че ако към "1,250л.захар"прибавиш 0,250л. вода се получава 1,5л.обем.Пробвай,сипи 250млл вода и виж какво ще се получи.

А може и повечко вода да побере и да не мръдне обема.

[kuline]

Колегата го е написал точно и ясно. Съотношението 1:1 е 1кг. захар към 1 литър вода. Това, като се смеси се получава обем около 1,6 литра. Незнам защо ви е необходимо това количество 1,6 литра, колко е като тегло, защото все пак, това е течност и се налива в хранилки . Ако е необходимо да измерите 1 кг. захар, защото тя (захарта) е насипна, мога да ви посъветвам да си купите кантар, който мери в точност до грам и максимум до 5 кг, който е на цена около 15-20лв.