Има ли готвачи или само за пчели ще говорим?

[Кразз]

Не са ли все зайци

И на мен тъй ми се струва...
Гоше, гледам суджука е добре сплескан. Преса ли ползваш или стария метод с точилка, бутилка?

[Георги 1974]

И на мен тъй ми се струва...
Гоше, гледам суджука е добре сплескан. Преса ли ползваш или стария метод с точилка, бутилка?

С точилка .
Иначе го купувам от един фермер много свестно момче гледа над 200говеда и това са говеда де се гледат на пасища в планината купува свинско коле говедо и го дава в цех да му ги правят. Иначе пастърмата е от Била рибица на промоция.
Едно време гледах домашни прасета най добри бяха трилинейните хибриди ама сега по- лесно от магазина.

[Кразз]

С точилка .
Иначе го купувам от един фермер много свестно момче гледа над 200говеда и това са говеда де се гледат на пасища в планината купува свинско коле говедо и го дава в цех да му ги правят. Иначе пастърмата е от Била рибица на промоция.
Едно време гледах домашни прасета най добри бяха трилинейните хибриди ама сега по- лесно от магазина.

Аз използвам този уред:

А месата са собствено производство.

[Angel Yosifov]

Ванко,слагай амбалажна хартия!Отдолу и отгоре на вс ред луканки,трябва да има амбалажна хартия,за да обира влагата от месото.

[Кразз]

Ванко,слагай амбалажна хартия!Отдолу и отгоре на вс ред луканки,трябва да има амбалажна хартия,за да обира влагата от месото.

Да ти кажа, пробвал съм, но нещо не ми харесва, как се получава.
Хартията наистина попива, но и залепва за суджука и трудно се отстранява.

[Angel Yosifov]

От 2000-та година използвам амбалажна хартия.
Като овеся пресния суджук,след седмица го свалям и го минавам със шише или точилка и пак на "простора".След още десетина дена го натискам-пресовам с тежести за 4-5 дена.
Ако го суша в стая на вентилатор тез мероприятия се извършват,с точилка на 2-3 ден,а пресоването на 6-7 ден.

[Angel Yosifov]

Аз............

Ванкооооооооо,какво е животното за утре

[Кразз]

Ванкооооооооо,какво е животното за утре

Ще покажа, ще покажа.

[Кразз]

Ванкооооооооо,какво е животното за утре

..........

[Angel Yosifov]

Ееем,Наздраве Ванка!
Да си жив и здрав и всички около теб