Цитат Първоначално публикувано от дядо борю Виж публикацията
Българо-френски букет.
Здравейте. Питам защото преди повече от 30 години един роднина имаше едно много старо наследствено лозенце около 1.5 дка. Което беше почети от Памид. Имаше една каца която по негови думи беше 1 000 л.Стоеше под навеса . Когато правеше виното слагаше и половин канта мед .Някаква отпадна с пчели в нея . Беше много пивко но след това много болеше главата .
За Шардоне съм чувал че по принцип се ползва като пълнеж . От опит знам че при него лоша година няма. И доста вдига захарноста , Което ще рече че минава към тежките вина. Също така имам опит и от Каберне сувиньон което ако се полива както нашето което брше на асма се отплащаше . Също тежко вино .За памида старите хора казваха че било тънко вино.
Да попитам старите лозари дали им е познат този стар сорт ? Тъмно почети черно с яйцевидна форма и с много дебела люспа . Дашно както казваше баба ми . Наричаше го гарваново око .

П.П.- Ще съм благодарен ако някой има от посочените на листчетат сортове да сподели що за сортове са ? Благодаря предварително.