Цитат Първоначално публикувано от zapstojan Виж публикацията
Боцкам си от години и не мисля да спирам. Наблягам на картофи и фасул.
Супата от коприва ми харесва много и си консервирам по 10 бурканчета коприва за зимата. Консервирането го правя след бланширане в подсолена вода, напълвам бурканите с листата, добавям и по малко сол и заливам с водата от бланширането и се варят 10-15мин. Без бланширане и без сол ми се развалиха!
Миналата година консервирах и лапад. Лапада се бланшира за кратко и веднага се охлажда с течаща вода, иначе става много крехък и се къса. С лапада, освен супа може да се правят и сърми, а рецептата за лопушник ще я искаш от Друмев.
Нашите комуняги не ме събориха, та Путин ли ще ме събори?
Чай от връхчета на коприва е много добър по-добър и от пигел на Абофарма или както казват от Замунда голям банан доволно семейство. Путин що ще те събаря е и в момента тече газ по газопроводите та ще ги спука май са над 100мил. кибични метра на ден. Мисля, че на всички стана ясно , че икономика без суровини само с врътки не се върти.Та ние българите требе да наблягаме на това де имаме коприва, лучец, картофки умна идея и аз садя от как се помня особено тия холандските тая година насади повече, че се не знае какво ще стане от декар ако извадиш 3тона може всеки ден да ядеш пържени варени печени и да оцелее човек. Та такива ти ми работи.Да живеят слънцеядите те ги нямат тия проблеми!