Само проблеми ще си създадеш, когато лиофилизираш мед. Практически ще стане негоден за ядене. Ще стане кат бонбони лукчета или карамел лакта, които са прекалено, ама прекалено сладки, защото медът е няколко пъти по-сладък от захарта, а тези бонбони се правят от захар. Забрави за идеята. Не вярвам някой да хареса такъв продукт.