Как се вади мед с центрофуга - обороти, време, програма

[valaz]

Аз ползвам 20 рамкова радиална центрофуга с ръчно задвижване на Лега. Подреждам разпечатените пити и започвам да въртя бавно, като постепенно увеличавам скоростта на въртене. Ако има новоизградени пити, бавното въртене е по-продължително. Максималните обороти на въртене достигам след 4 до 5 минути. Ако питите не са в баланс, центрофугата започва да играе. А това се случва често, защото центрофугата е прекалено лека. В това отношение, сръбските центрофуги са много по-стабилни, защото са по-тежки.

[tsc1]

Аз ползвам 20 рамкова радиална центрофуга с ръчно задвижване на Лега. Подреждам разпечатените пити и започвам да въртя бавно, като постепенно увеличавам скоростта на въртене. Ако има новоизградени пити, бавното въртене е по-продължително. Максималните обороти на въртене достигам след 4 до 5 минути. Ако питите не са в баланс, центрофугата започва да играе. А това се случва често, защото центрофугата е прекалено лека. В това отношение, сръбските центрофуги са много по-стабилни, защото са по-тежки.

Да, практически ти реализираш ръчен SoftStart, за който писах по-назад в темата. Ако имаш постояннотоково захранване на мотора това не е трудно да се реализира, както и цялото управление на оборотите. Проблем е с променливотоковото захранване, че тогава трябва честотен инвертор за добро управление.

[agro]

...променливотоковото захранване, че тогава трябва честотен инвертор за добро управление.

И мотора трябва да е трифазен, а инвертора по-универсално е да е монофазен.
Въпроса е как да се оптимизира времето за въртене / и оборотите/. То е в пряка зависимост от консистенцията на меда, следователно и от температурата. Колко време да въртим и с какви обороти решаваме на база опит и субективни критерии, но дали решението ни е оптимално - едва ли. Три минути излишно въртене са си три минути изгубено време. Когато центрофугата се зарежда веднага и се явява" тясното" място, има два варианта - нова, по-голяма центрофуга или оптимизиране работата на старата. Често няма място за по-голяма центрофуга. Много ми се иска да прочета изследване на процеса центрофугиране на пчелни пити, за да си спестя собствено експериментално изследване на процеса.