Има ли готвачи или само за пчели ще говорим?

[бат тянко]

Ииииии сега наздраве! Рибата е пържена, защото не е особено едра. Ако е по-едра става чудесна на скара или барбекю. За пърженето ползвам комбинация от бяло и царевично брашно, сол и черен пипер. Овалвам рибата в брашната, потапям във вода и сетне в тигана. Пръска, но брашното дето остава не почернява. Картофената салата я обичаме намачкана, а не нарязана. Като първо режа лука, а после го поливам с дресинга от сол, оцет и олио. По този начин се маринова леко.