Място за бърборене

[Pero Melifero]

Да взема да му фърля един боб на тоя мед?

докато сме на темата за меда и за да не хвърляте боб, бихте ли споделили това явление какво е и защо се получава

От тазсутрешната ми борба с едни палачинки е снимката, меда е тазгодишен. Ако има значение основата е слънчоглед, по мои предположения около 60%, останалото са пъпеши,тикви,трънаци и само Бог знае какво друго

[Трендафил Дончев]

докато сме на темата за меда и за да не хвърляте боб, бихте ли споделили това явление какво е и защо се получава

От тазсутрешната ми борба с едни палачинки е снимката, меда е тазгодишен. Ако има значение основата е слънчоглед, по мои предположения около 60%, останалото са пъпеши,тикви,трънаци и само Бог знае какво друго

Мед с прекалено малък процент вода.

[Георги 1974]

докато сме на темата за меда и за да не хвърляте боб, бихте ли споделили това явление какво е и защо се получава

От тазсутрешната ми борба с едни палачинки е снимката, меда е тазгодишен. Ако има значение основата е слънчоглед, по мои предположения около 60%, останалото са пъпеши,тикви,трънаци и само Бог знае какво друго

Цъфтеж.Това са глюкозни кристали
Соларис ти отговори мед с нисък % на вода.
Признак за качество, че е узрял меда и не е от тия водните.

[ianev]

докато сме на темата за меда и за да не хвърляте боб, бихте ли споделили това явление какво е и защо се получава

От тазсутрешната ми борба с едни палачинки е снимката, меда е тазгодишен. Ако има значение основата е слънчоглед, по мои предположения около 60%, останалото са пъпеши,тикви,трънаци и само Бог знае какво друго

Мед с ниско водно съдържание, при всеки мед е различно. При някой се проявява като показания на снимката, а при други е като ”паежина”

[Трендафил Дончев]

"Може би сте забелязали, че когато наливате течен мед в буркани или друг стъклен съд още по време на центрофугирането след време, когато медът вече е кристализирал, по стените на стъкления съд на места се наблюдава бял налеп. Това често е повод за безпокойство у пчеларите и повод за недоверие в качеството на продукта.
Белият налеп не е недостатък. Напротив!
Той е предимство. Появява се в медове с много ниско водно съдържание , и се дължи на недостига на вода между кристалите.
Следователно, белият налеп е показател за зрял мед и с това пчеларите могат да се гордеят / а не да се притесняват/."

Пчеларство.сом

А дали всеки път е така?

[Pero Melifero]

това не е същия ефект, може би на втория ред лявата снимка е такова,а на първия ред, първа и последна снимка за мен е започнала повторна кристализация след като е разтапян веднъж

[Трендафил Дончев]

Какво ще кажете за трилитровия буркан? Първа снимка.

[barkov1982]

Какво ще кажете за трилитровия буркан? Първа снимка.

Е аз такъв чакам бая отдавна, ама не бързам да знаеш

[Трендафил Дончев]

Е аз такъв чакам бая отдавна, ама не бързам да знаеш

Такъв буркан имам, но такъв мед нямам.