НАПРАВИ СИ САМ

[kuline]

Разбира се че си струва занимавката, според някой колеги от 750 кг добит мед в разпечатките колкото и да се „цедени“ остава по 25 кг мед който няма как да се усвои освен за подхранване или за ракия. Аз първоначално се бях запътил към разните шнекови преси, но след като прочетох доста негативни изказвания за тях се спрях на така наречения в Америка wax spinner images (1).jpgext_3 (1).jpg

Остава мед, но не чак толкова много. Относително е все пак - колко време се отцежда, температурата, вида мед и т.н

[Цеко]

Остава мед, но не чак толкова много. Относително е все пак - колко време се оцежда, температурата, вида мед и т.н

Тази година добих 88 кг восък като разпечатките ги държах по 2-3 дни на цедка и след това ги пресовах през ръчна преса за восък и след като стопих восъка събрах около 120 литра „медена вода“ от която добих 110 литра отлична 55 градусова ракия. Пак е добре, но ракията взе да ми идва в повече и за това почнах да се замислям за подобни машинки...

[agro]

Тази година добих 88 кг восък като разпечатките ги държах по 2-3 дни на цедка и след това ги пресовах през ръчна преса за восък и след като стопих восъка събрах около 120 литра „медена вода“ от която добих 110 литра отлична 55 градусова ракия. Пак е добре, но ракията взе да ми идва в повече и за това почнах да се замислям за подобни машинки...

Медът от пресоването няма ли да е с променени характеристики заради съдържанието на частици восък? Аз, ако имам много от т.нар. "медена вода", бих се замислил за вакуум помпа и концентриране до сироп. Какво да се замислям, аз нужното го имам отдавна, само че с малките ми количества не си заслужава занимавката.

[Цеко]

Медът от пресоването няма ли да е с променени характеристики заради съдържанието на частици восък?

Не, прекупвачите прекарват всичкия мед през филтри под високо налягане така че не ги бъркат восъчните частици. Въпроса е дали си заслужава инвестицията за 15 -20 кг восък наистина е по добре да го промиеш и кеф ти да го дадеш не пчелите, кеф ти да го свариш на ракия, но за по големи количества си трябва някакво по рационално решение.

[agro]

Не, прекупвачите прекарват всичкия мед през филтри под високо налягане така че не ги бъркат восъчните частици. Въпроса е дали си заслужава инвестицията за 15 -20 кг восък наистина е по добре да го промиеш и кеф ти да го дадеш не пчелите, кеф ти да го свариш на ракия, но за по големи количества си трябва някакво по рационално решение.

И за по-големи количества промиването ми се вижда по-удачния вариант. После, за да не ферментира "медената вода", бих я концентрирал чрез вакуум изпарение до сироп с голяма трайност. Не е трудно за реализация. Обаче, притеснява ме, че американците са избрали друг вариант. През годините съм се убедил, че това е много съществено съображение.