ВАРЕНЕ И СЪХРАНЯВАНЕ НА РАКИЯ

[Remi]

Ето това скоро ще е в буре.Тия дето се катерят още по дърветата,не ме радват нито ме успокояват.Днес цял ден поливам лозето,за да може да угои и зазими пъпките,че с тази суша не ми се катери по дърветата.

Табетлия си ти. Най хубавото вино съм пил, като ученик още от бъкърено менче на сирни заговезни до големия огън. Не се забравя.

[Ангел Йосифов]

Нарочно сипах в панички,за да може Данчо да се сеща..ама.....

[jdrumev]

Нарочно сипах в панички,за да може Данчо да се сеща..ама.....

Ачка не си опекох погачката и изгурехме и двамцатаусвен да ти пратя канчета от левчето да не се правиш на самурай и да фирцаш от паничето

[Ангел Йосифов]

За да успееш със погачата се става рано или питай бате Тянко....Споко,няма да си правя "секуро" ще дочакам да успееш със погачата..

[boris]

Миро, май си объркал темата, има друга за направа на оцет!

[SanifleX]

Пробвай със сода бикарбонат, при кисело джибри помага. За сливите нямам представа дали ще има ефект.

п.п. То един път скиснал ли е материала, не ми се вярва да се оправи с нова ферментация. По добре преварка ако излезе кисела ракия, ма то само за един бидон няма смисъл да си губиш времето. Колегата ти каза по-горе оцет.

[Ангел Йосифов]

Ще стане екзотичен оцет-сливов.Аз днес заложих ябълковия...

[Ivan Mankov]

Дака остави ги да се силят, то нашето грозденце още си стои по дюлите и крушите и виси, ли виси и прави градусите. А слънцето пече ли, пече !

[jdrumev]

Ванка моето вече го обърнаха в меда дюли ще искат за пелина ама ще им дадем друг път.НАЗДРАВЕ.

[boris]

Преди 5 г. правих оцет от мерло . Единият ми бидон се вкисна. Още имам от него. От 3 год. си правя и ябълков . Нищо не пречи да пробваш (аз бих пробвал ).Трябва ти само гъба. Не се бъзикам. То вече от какво ли не правят. А за ракия забрави , нищо няма да излезе.