Цитат Първоначално публикувано от borislav aleksandrov Виж публикацията
Да се извиня първо за некоректно зададения въпрос т.е. доста общ без уточяване на подробности, но както се разбра не съм инициаторана тази анкета пуснах е по молба на колега и с неговия въпрос....

По принцип както мнозина са отбелязали всеки си оценява труда а и продукцията различно, да не говорим че всеки има различни разходи, и в крайна сметка всеки ще получи различна цифричка накрая. Поне според мен няма как 1000 пчеларя да имат еднакви дейности, еднакви по времетраене, еднакви разходи, еднакви добиви и да са получили еднаква цена за даден продукт...
Единственото което може да се направи е примерно да се постигне някакъв консенсус за цената на труда и тя да се уеднакви за всички които желаят да си сметнат накъде вървят.
Примерно мин. раб. заплата 420 лв. което прави по 19.04 лв. на ден или по 2.38 лв./час заплащане. Доколкото разбирам от прочетеното мнозина смятат заплащането на труда си за месец всъщност много отдавна и по-умни хора са определили че за целите на пчеларството и пчеларите се пресмята само времето което пчеларя работи на пчелина или се занимава с пчеларство. Т.е. ако днес аз съм работил на пчелина 10 минути и си водя статистика за това ще отбележа само 10 минути, на другия ден обаче съм работил 7,50 часа на пчелина - общо за двата дена имам 8 часа или 1 работен ден които ако приемем заплащане от 2,38 лв/час т.е. за двата дена труда ми се оценява на 19,04 лв. и ако примерно съм пресметнал че лятото съм работил общо 60 дни, а през зимата имам 20 работни дни (ремонт на инвентар и т.н.) то общо за годината имам 80 работни дни или 1 523,20 лв. труд и именно тези 1 523,20 лв. влизат в изчисляването на себестойността. Другото което може да се направи е да се приеме цена на едро на даден продукт например пчелен мед независимо дали пчеларя продава на едро или на дребно.

За да има някаква достоверност ти трябват най-малко 3 години водене на някакво първично счетоводство за да имаш представа каква ти е себестойността.

Пак ще повторя когато пчеларството е основен източник на доход за даден пчелар е задължително да може да си води сметките и да е наясно дали тази дейност носи някакви печалба (каквата и да е тя) или само генерира загуби. За онези които е хоби това принципно няма значение. А за онези които разчитат на някакъв допълнителен доход към заплатата в повечето случай са на принципа да си избием разходите (труда не се смята) и ако изкараме нещо отгоре е просто супер...

Още веднъж се извинявам за въпроса и анкетата.

Вдигнах палче заради извинението, но абсолютно не съм съгласен труда на пчеларя да се приравнява с минимална работна заплата. Ако сами се оценяваме толкова ниско какво да искаме по нататък въобще, от изкупвачи, от държава, от колеги. НЕ, не и не.
Пчеларския труд е и много тежък и изисква интелектуално включване. Заради втората причина до сега почти никой в БГ не е успял да направи пчеларски бизнес с работници. Ако пчеларството изискваше машинални операции, без никаква компетентност и в среда благоприятна за работа бих се съгласил да е за 420 лева ама в случая да ми се преравнява труда с мангалския в никакъв случай не мога да се съглася. Между другото при нас мангал за двадесет лева надник няма кака да наемеш за каквато и да е работа.