Помня една година имах много такъв мед, а нямаше никакви плодове. Купих дрожди в кутийка от винарския магазин. Понеже меда беше повече, като го разтворих до 200 литра стана 25%.нямаше как дадобавя още вода. Ферментира 30 дни и продължаваше да шуми. Занесох проба във винарския. Сложи го момчето на една машина. Каза готов е. Има 6% захари, но те са неразградими. Алкохол 12%, значи ще излезе 45литра ракия. Излезе прав.