Цитат Първоначално публикувано от zapstojan Виж публикацията
Ако за 4 години антиоксидантите в меда се разграждат напълно, то състава на продукта вече не отговаря на етикета.
Предстоящата стъпка е да се смени етикета, в съответствие на състава или в съответствие на нов период на годност.
В състава на меда наистина ли участват антиоксиданти и кои са те...?
Приема се че полифенолите в меда са вид антиосидант...