Ти, Дамянов, къде барабар с мъжете и ти?Хвани жена,излъжи я,че е единствена за теб,женитба,правиш две бързи атаки с подобаващ край и чак тогаз ми се пъни с твоите розови кошери.Твоето може да е грешка,но моето е вече грешка в системата :laughing:.
Преглед за печат
Ти, Дамянов, къде барабар с мъжете и ти?Хвани жена,излъжи я,че е единствена за теб,женитба,правиш две бързи атаки с подобаващ край и чак тогаз ми се пъни с твоите розови кошери.Твоето може да е грешка,но моето е вече грешка в системата :laughing:.
Лимонадата я забравяш отма.Глей си хвани кат мен,жена с баща дърводелец,че да си поне на някаква далавера от сичкото реване до живот.Мани локумите,ми тъщата е компютризирана и кат нищо(само заради мен) ще се е регистрирала у форума.Га прочете кви съм ги писал,сигурно ще почне да ми сипва от синия чай,дет замръзва на -60 градуса,тъй, по-малко,да не замръзна санким.
ОФИЦИАЛНО : МНОГО ОБИЧАМ И УВАЖАВАМ ВСИЧКИ ЖЕНИ,ОСОБЕНО СКЪПАТА ТЪЩА...
Абе Дамянич точно тогава няма да се притесняваш за сметки. Госпожата ще ги прави!
Павка тя и моята коса е бяла. Ама твоята е по-бяла!:flame:
Не е от антифриза.Почна да побелява още от войниклъка.Така като разсъждавам сегиз тогиз,ми се струва,че побеля защото съм много умен...:crazy:
Дамянов,с моята жена обирахме по 8 тона грозде в рамките на месец(само двамата).Любов голяма,дава крилааааа.Сега ако я закарам на лозето ще пита първо за надника...В твоя случай - га изкараш рекордно количество(квото там вадиш - восък ли е,мед ли е,восък с мед ли,не та знам) с приятелката,да знайш,че тя ще те погребва,га остареете.Аз моите жени много си ги обичам и не ги заменям дори и за един тон отпечатки.
Чист популизъм- това твоето не е тъща! Това е звяр! Аз още съм на първата ракия и смятам да приключа с нея!
Дамянов,смятам,че спама беше в минимално количество,а ако е имало някакъв,то той беше изключително качествен.Наздраве.
После жена нямал. Ами как да я търси, като по цяла нощ ни трие простотиите! Давай на мен метлата! Аз ще изчистя, изгладя и сготвя. Като се върнете с момата- направо от вратата за ногата!
Една рецепта за обичана семейна закуска. Кус кус с леко запържен лук в масълце и зехтин. И малко червено пиперче. Сервира се със сиренце. Приятен апетит.
Уважаеми колеги и колежки, честит празник. Не че имам нужда от повод, но с такъв ми е по сладка ракията. На таз годишната и слагам оценка 5. Салатата е руска. Мезето е пилешки дроб- сотиран с масълце и малко пикантина. На малкия има празничен бонус- порция шоколад. На всички пожелавам повече усмивки и охолен живот. Ха сега наздраве!
Бат Венци проблема с виното съм го решил! Само трябва да си купя един матуратор- съд за вино. Към един кубик за начало. После кеф ти мед, кеф ти вино. В по скорошен план заредих от един приятел алжирка. Сега ходя като мома за женене- начервени уста и бузи! Почвам празниците от днес...:pilot:
И незабавно пускам рецептата ми за питка. На един килограм преситено брашънце- 20 грама сол, 20 гр захар, 50 гр олио и 50 гр мая. Омесва се до гладкост. Вода колкото поеме. Изчаква се 20 минути да почине. След това се формира според възможностите. Втасва за около 50- 60 минутки. Пече се до готовност на около 200 градуса. Това за днес. От утре към продуктите може да се добави- 100гр кисело мляко, 100 гр масло и 100млл прясно мляко. След това се добавя вода, като е добре да приготвите по-меко тесто, защото масълцето го стяга. Гарантирам за качеството на питките. Изпробвано- слепите проглеждат,сакатите прохождат, абе болните оздравяват като ги ядат! С последната шега пожелавам на всички весели и ползотворни празници. Наздраве!
Днес няма да се разминем с пържолките! Но много обичам и тази рецепта. Пълнена пуйка или пиле. Днес ще е пиле. Обезкостява се- махат се всички кости. Вътре се напълва с плънка от кисело зеле, ориз, кайма, стафиди,кисели краставички, подправки по собствено усмотрение и всичко което ви кефи също става! Може да сложите пържоли, кюфтета, кебапчета- стига шеги. Пече се до готовност и се консумира с обилно количество ресвератрол. С удоволствие и без мярка, най-добре от Бордо. Приятно прекарване на празниците ,ей и без глупости!
Може, да ти се връща! Всичко що почва с буквата б е за предпочитане- булки, билки, бутилки, бъчонки....Работи ти фантазията Слънчо:alien:. Нооо и с ръцете си сръчен!
Наздраве! Пия но не се опивам! Пържолките свършиха, но аз не! Усмивки братя и сестри!
Прикачен файл 5604Прикачен файл 5605Тянка,ето една гозба от мен Необходим ти е един глинен гювеч с капак.Избираш десетина пържоли без кокал.Начукваш ги и ги намазваш с горчица.Следват ситно нарязани лук и кисели краставички,пушено сирене и лимон на колелца,пушен колбас или филе.Редиш всичко в гювеча-ред пържоли ,ред плънка,като не забравяш сол и черен пипер.На финала сипваш малко зехтин и две чаши ароматно бяло вино.Но е необходима още една важна подробност:Фурната и няколко часа търпение.Честит на всички СТЕФАНОВ ДЕН!!
Ухааа, Бат Венци! Да си жив и здрав!
Това твойто е чудно! Но малко ще остане на стендбай, че не съм много по месото. След тия празници, напирам на постно вече.blush;
А в този твоя чуден гювеч, пробвал ли си да сложиш до пържолките ред сарми, парчета домашен суджук или луканка, и две три пушени пилешки бутчета?
Га тръгнеш към мене ще го хвърля във фурната и ще те чакам под асмата!!
bow;bow;bow;inlove; Голем си !
Имам големи мераци, да си правя домашна пещ. Да видя кога ще я почвам!
Здравейте,
На всички, които празнуват, Честит Имен Ден. Бъдете живи и здрави, и големи постижения в пчеларстването!
Бат Венци, и на мен като Тянката ми е мерак пещта. Би ли споделил чалъмите при направата. Благодарности!
Поздрави, и НАЗДРАВЕ! Г. Георгиев
Почвам да чертая и ще го пуликувам.
Здравейте. Мисля да ви представя последния ми проект "Кулинарен център". Той ще включва огнище, скара, работен плот и пещ.
Малко късно започнах със снимките, но то всеки се сеща кое как е стигнало до това дередже. Все пак..
Отлях стъпки за основи от бруто бетон. Зидах с хоросан трите "носещи" стенички. Излях плоча (малко тънка се оказа, но ще я ъпгредвам поетапно. В частта където е "дъното" на скарата в бетона поставих старо, но здраво строително платно.
Купих огнеупорни тухли "секънд хенд". От тях и стандартни тухли (10-годишно наследство), съответно с шамот и хоросан направих огнището, "оградката" на скарата и контура на пещта. В огнището вградих комин от етернитова тръба, която експлодира http://forum.napravisam.bg/images/sm...n_confused.gif при тестовото варене на една шкембе чорба http://forum.napravisam.bg/images/smilies/icon_lol.gif Замених я с обикновен кюнец.
Така се получи това:
http://media.snimka.bg/3937/014129963.jpg
Пода на скарата - платното го нараязах с ъглошлайфа през 3-4 санта, за да има от къде да диша. Скатата я направих от квадратна шина с размер 8х8мм. Отидоха общо 12 метра. Размера на получения уред е 45 на 35 см. с извити дръжки. Ей така исглежда:
http://media.snimka.bg/3937/014129980.jpg
http://media.snimka.bg/3937/014129982.jpg
От остатъци направих 4 двустепенни крачета за регулиране на височината на която ще стои скарата.
Веднага тествах. Карагьоза, филето от сом и кюфтаците станаха вълшебни и то с 2 шепи въглища.
Т.нар. контур на пещта (два реда нормални тухли с хоросан, запълних до половината с пясък, трамбовах и отгоре наредих пода на пещта от огнеупорни тухли. Ето така:
http://media.snimka.bg/3937/014129968.jpg
Фугирах с шамотна смес и за сега съм до тук:
http://media.snimka.bg/3937/014129977.jpg
Малко подготовка за следващия етап.
http://media.snimka.bg/3937/014129965.jpg
С тухли на подложка от МДФ 8мм оформих арката на пещта. Трябва да я направя симетрична и да я "размножа". защото това ще е скелето на свода на камерата.
Скелето за свода е изрязано и сковано:
http://media.snimka.bg/4141/014536829.jpg
Кипи усилен труд. Първия ред е почти готов, а пишман майстора се хили 'щото не знае 'кво го чака
http://media.snimka.bg/4141/014536831.jpg
Идеята за отвора на комина дойде внезапно и на пръв поглед изглежда абсурдно, но все си мисля, че това е печелившото решение...
http://media.snimka.bg/4141/014536832.jpg
http://media.snimka.bg/4141/014536839.jpg
И вторият ред е готов, скелето е извадено. Ракиено време
http://media.snimka.bg/4141/014536841.jpg
На другия ден, след закуската за децата и ново бъркало мат'риал, почти приключвам етапа
http://media.snimka.bg/4141/014536844.jpg
Това е бъдещата пещ:
http://media.snimka.bg/4141/014536807.jpg
Какво следва. Зидане на предната стена, с "входна" врата. Не лека задача. мястото малко... тавата голяма. Извода е, че според тавата ще се строи
Отвора ще е със свод и през него трябва да минава тавичка широка 40см. За по-сигурно мисля да купя първо тавата
Нататък. Запълване са фугите с пясък. Изолация с камена вата, стиропор, мрежа и замазка. Все още се чудя дали да стъкмя едно покривче с керемиди над всичкото това, за предпазване от дъжд и други метео инервенции.
Като начало малко плануване за входа на "пещерата"...
http://media.snimka.bg/4271/014797629.jpg
След това по същество - запълване на фугите и по-големите неравности с пресят и трамбован пясък.
http://media.snimka.bg/4271/014797630.jpg
Следва пласт каменна вата ( колкото има толкова...)
http://media.snimka.bg/4271/014797631.jpg
След това 30мм студопор и лека замазка.
http://media.snimka.bg/4271/014797632.jpg
На другата суртин, ново бъркало с шамот и предната стена е факт:
http://media.snimka.bg/4271/014797634.jpg
Подготвена е и "дограмата" на бъдещата врата на пещта...
Междувременно дъното се изолира и подмазва на "първа ръка".
http://media.snimka.bg/4271/014797635.jpg
Нов ден нов етап...
http://media.snimka.bg/4271/014797636.jpg
Подмазвам "вратата", пипкава но и деликатна работа...
Докато чакам да засъхне замазката, изрязвам вратата и и слагам дръжка. Известно време ми отнемат и вътршните ограничители, но все пак ефекта е задоволителен.
http://media.snimka.bg/4271/014797637.jpg
Та така... за сега до тука я докарах.
http://media.snimka.bg/4271/014797626.jpg
Остава да направя навес над цялата пещ и комин над однището и скарата.
Дано да ми стигнат топлите дни до края на сезона.
Разбирасе има и какво още да се прави по декорацията, ама това вероятно ще почака довършителните щрихи...
Прикачен файл 5610Прикачен файл 5611Прикачен файл 5612Прикачен файл 5613Прикачен файл 5614Прикачен файл 5615 НЕ ПРАВЕТЕ ФУРНА С ОГНЕУПОРНИ,ЦИМЕНТОВИ,КЕРАМИЧНИ И ДРУГИ ПОДОБНИ ТУХЛИ!!!Калъпът се изработва от дъбови летви.Набавя се достатъчнно дървена или друга пепел.Служи за поръсване на калъпа.Формоват се тухлите и се сушат на слънце до бисквит.Зидат се със същата кал.Външната страна на купола се измазва.Входа на фурната е отлят с огнеупорен цимент.Подът на фурната е покрит също със сурови тухли и измазан с кал.
Няколко години и агнета по-късно: Може и без студопора, но не пречи и с него. Разтопи се само отпред на входа, когато пламъците "подлизват". Но това не пречи на функционирането на уреда. Ето доказателства:
Преди:
Прикачен файл 5616
След:
Прикачен файл 5617
И с шамана жертвоприносител
Прикачен файл 5618
Брей, да му се не види! Благодаря колеги- напълнихте ми душата с майсторлък и мерак. Да сте живи и здрави!
Ето и резултата
Здравейте,
Благодаря, и на двама ви за споделеният опит! Отдавна съм мераклия за един кухненско-пиянски кът на тиферич. Като почна пак ще питам. Може би трябва да създадем отделна тема, и всеки да споделя постиженията си.
Поздрави, Г. Георгиев
Определено няма да е зле да има една нова тема за направи си сам - барбекюта, скари, пещи и огнища! :)
Стига с тия нови теми, че ми напълнихте празната чутура! Дайте да се натряскаме!:laughing:
Двама именници имам -баща и син с името Стефан .
Колеги и колежки, наздраве! Пия сиромашко мартини. Това е ракия с костилки от маслини;)
Изтървах една костилка в чашата с ракията. И ми замяза на това- затова Бат Венци!:bigsmile:
Добро утро! Жена ми и наследника още спинкат. Обаче аз съм си караконджол и не мога. Та сега смятам да си пусна една Лавацка, без захар но с повече мляко. Първото защото живота ми е сладък, а второто защото нямам крава. И докато проверявам има ли върховни пчелари тука, във форума ще измисля каква закуска да приготвя за семейството. Забравих да пожелая хубав и ползотворен ден на всички, които обичат мед!
Тъкмо хапнахме по едно варено с жена ми и сега пиеме кафето.Давай закуската Тянка!!Щесе прежалиме ако си заслужава!!Дерзай.
ще измисля каква закуска да приготвя за семейството. Забравих да пожелая хубав и ползотворен ден на всички, които обичат мед![/QUOTE]
Направи им шкембе чорба:bigsmile:
Прибирам се снощи в къщи жената сготвила чай.Бил съм на диетаcrying;
Недей, го причинява това на шефката! Ще ме изгони без парцалите! Не я понася- иначе аз много и разбирам. Ето така- като варя телешкото шкембе, слагам вътре парче джолан с месце по него. Към бульона, вместо сол 2 пакетчета бульон от ребърца. Нарязвам отделно шкембето и месцето. В бульона слагам 1 литър домашно прясно мляко от ощастливена крава. Кипвам 50 гр масло и като сложа вътре една лъжица качествен червен пипер го свалям от огъна и го хакам в бульона- когато кипне! После смесвам всичко. Имам един приятел от Пловдив- Бат Милко, редовно ме кани да му правя. Казва ,че по добра има само на две места в страната. Естествено най върви с чесън оцет и качествено питие. После мъжки разговор степенуван по важност- питиета, жени, коли, казарми, пчели, пари. Поздрави на всички, които тачат шкембето. Може от агне, прасе или теле- важното е да е от сърце!
Чаша (200мл) кисело мляко, 2 яйца, 100гр брашно, щипка сода, 1 ванилийка и водичка да стане като боза. От 'бозата' - палачинки!
Здравейте,
Тянка, с твоите рецепти грижите ни по "здрав дух, здраво тяло" отидоха по дяволите!
Поздрави, Г. Георгиев
Бат Гошо, аз като върл почитател на Исус да кажа: в Библията пише така- всяка храна, която е осветена с молитва пред Бог може да се яде! Сиреч, аз като му благодаря за храната ям всичко с чиста съвест и съответно духа ми е чист! Който не вярва да пробва :yahoo:. Здравото тяло, постигам като местя пълните магазини с мед и от ония голите пчеларки на снимките- това е шега, казвам го за махнаджиите!
Тянка,вече прекали!!СТИГА ЯДЕНЕ И ПИЕНЕ.Почваме да говориме само за работа,щото тия празници хептен ни разхайтиха.
Само, ако знаеш колко работа свърших докато поствах тези мнения! Сготвих тархана, измих и изчистих! Нахраних детето, като преди това оправих жената! Направих кафе за нея и отново за себе си. Сега синът ми пее, а жената си свирка! Аз освен да изиграм едно Шопско хоро, а ? И,и,и ху!
Добре де,добре НЕ спирай....
Ачка, дай да видим нещо от твоето творчество- моля! Знаем, че си голем!
Пак разводнихте темата...
Василевса се завърна в редиците ни с гръм и трясък! Гошето стана наместник! Аз от радост си сипах лимонада в алжирката. Че да не се опия без време!
След малко ще направя последната баница за тази година. С готови кори и късмети! Както се казва- нова година нов късмет! Естествено към тривиалните ще добавя и пчели. В ретроспекция на изминалата ще добавя, че съм доволен от нея. След като посрещнем новата ще видим какво ни е донесла- МКБ, Вароа или много мед. Весело посрещане и още по- весело изпращане, пожелавам на всички колеги и приятели!
Стига бе Тянка,станахме по сто кила покрай тебе!!
Понякога говорилнята става много сериозна и аз гледам да мръдна леко встрани! Като казваш 100 кила, сигурно имаш предвид следното - 80 кила живо тегло и пълна чанта с мангизи към 20 кила? :spy: Ако е тъй какво друго му трябва на човек, освен здравето разбира се. Оппа, сетих се за още 7,8 неща но хептен ще дотежи:ballchain:
Сега имам намерение да споделя как правя луканки. Слагам първо 60 % телешко, много добре обезципено. 20% свински гърди и 20 % бекон. Нарязвам всичко на едри парчета и ги поръсвам с подправките. А те на килограм месо са- 5гр кимион, 5гр черен пипер, 1гр захар и 25гр сол. Така престоява 24 часа. След това меля на кайма. Отново престоява 24 часа, като отвреме навреме я разбърквам може с малко водица. Преди пълненето на луканките в говежди черва разбърквам в каймата по 1гр селитра на кило месо. Селитрата може да се замени със по-голямо количество захар и порция добро уиски. Оттам на сетне кой както го разбира този лют живот така да го живее! Аз го гарнирам с луканки и вино или пък според настроението, но винаги с приятели! Наздраве!
Ще помоля модераторите на форума да отнемат думата на Тянката
Мойте пък са с диво месо + 20% овча лой + малко питомно свинско + 23гр сол, 3гр черен пипер, 5гр кимион, 4гр чубрица, 3гр захар и 0,5гр индийско орехче (подправките на кг кайма). Червата са свински... Приготвянето е като на Тянко.
Гоше това с овчата лой шега ли е? И ако е така става ли готино?
Дамянич, тази ми е единствената почивка за годината! Жената не смее гък да ми каже. Най- вече, защото и е пълна устата с ракия, вино, салата и мезета. Като влезе високосната пак започвам фитнеса и мюслито. И тук там по нещо чуждо, ама с мярка!kiss;
Забравих да спомена, че и аз пия червеното вино модерно! Взимам микс от сушени горски плодове, замразени и слагам по една шепа в каната. После хаквам вътре и по някой резен цитруси и други плодове. Така алжирката се превръща в амброзия, с ясно изразен аромат на афродизиак. Който не вярва да ми дойде на гости и ще го убедя!:hippie:
А, сега стоплих Гоше! Аз като прочетох лой, не загрях че говориш за сланина- моя грешка!
Момци солта ви е много.Като се позасушат солта ще става натрапчива,а печени,дори не ми се мисли...
Ще му подари нова метла- Нимбус 2016 /Хари Потър/. И една Снежанка щял да му хариже, барабар със седем джудженца- пчелари!
Иначе Ачката е прав солта е много!
Подари ми прахосмукачка -> избери всички мнения -> изтрий
Вече автоматично ми предлага като основание за изтриването "Спам"
Тянко, точилка(шибалка) от дрян искаш ли :laughing:
Илиев, до 5-ти да си изтрезнял drinks;
Днес ще празнувам Васильов ден. Жената го начука на пържолите и ги зави с подправки. Има зеле от градината за салатата- вино и ракия дал Господ! Дали да не взема да се направя, и да ударим по едно уиски че така да ни върви през новата? Има време за размисъл до довечера. Наздраве за сега с кафенце и портокалав сок!:whoo:
Не ме познаваш чак толкова добре, Слънчо! Да ти кажа коя храна ми е любима, та да си направиш по-точни изводи. Най обичам хляб с маслини, салата от ряпа, а за десерт филия намазана с мас и захар :bigsmile: .
Ами да ти кажа, сърдитко третото си го насосах! И аз не бих го ял! Ама съм чувал!
Дамянич, тоя чиляк е ял от моите домати! Ама не е запомнил сорта! Те бяха Биволско сърце. Макар че, столичани са луди по розовите..
Ей това е новогодишна закуска!
Прикачен файл 5663
Тортите са последото нещо, което би ме съблазнило! Виж , ако от нея изскача нещо- това е друго нещо!
Обаче синът ми много ги уважава, шефката също та като много я закъсат ги водя в Неделя- на нея съм фен!
Ами тия маточни чашки що дирят там?
За мен тази е най-добрата торта. Сметанените купчини с растителни мазнини съм ги забравил.
За домашно трябва да си направи чашки за цялата година. Седят на бюрото, защото ми пречат, а ако не ми пречат ще забравя :laughing:
Имам уникалния навик да хвърлям на заден план неспешните задачи, докато свърша спешните и после забравям. Трябва нещо да ми пречи, че да се сещам :)
Еми, дай Боже като се видим да я опитам таз чудесна торта! Като са видим да донеса ли уиски, ще върви ли? Добре, че имам колеги дето ми пращат маточници та не се занимавам- да са живи и здрави!
Аз пък си мислех, че тортата е правена с маточно млечице, а чашките са артисали, та щях да ти искам рецептата.:laughing: