ЗАХАР

Цитат:

---

Първоначално публикувано от Гогол

А да ти призная,много ми са широки пръстите, не съм от скрънзите ,когато става въпрос за благините на ДУШАТА.

---

Може да си прекалил с дозата захар щом не си скръндза, аз за това и при пчелите и при джибрите карам колокото може по „тънко“ със захарта ;).

П.С. От как прочетох някъде из темите поста на Матеев за захарта от цвекло и тръстика, гледам да купувам тая от цвеклото, за сега се оказва че е и по евтин вариант (при мене), пък и гледам първия тур джибри направени с нея успешно ферментираха :laughing:

Никой не слага консерванти в захарта защото е безсмислено.Дамяне захарта от чувала не може да ферментира - някой трябва да я направи ферментна захар, демек да я инвертира и чак тогава ще има ферментация. Така че като стои в чувала на купа нищо не може да стане, а на Гогол бидоните стоят 2 години щото при тях водата сигорно е много скъпа и му се е досвидяло да сложи неолходимото количество.

Някой знаели каква е цената захарта в Метро, в момента? По всички супер маркети е 1,19лв. 1кг. Някога имаше складове на едро и от тях се купуваше, големи количества изгодно.

Миналата седмица беше 1.13 Зехирата

Цитат:

---

Първоначално публикувано от vencii

Никой не слага консерванти в захарта защото е безсмислено.Дамяне захарта от чувала не може да ферментира - някой трябва да я направи ферментна захар, демек да я инвертира и чак тогава ще има ферментация. Така че като стои в чувала на купа нищо не може да стане, а на Гогол бидоните стоят 2 години щото при тях водата сигорно е много скъпа и му се е досвидяло да сложи неолходимото количество.

---

Пъхни си ръката между два чувала със захар, може би зимата ще усетиш по-лесно разликата. За температурата са виновни гъби разграждащи захарта, че за по-лесно "ферментира". Ти си мислиш за ракия (етилов алкохол) :) , но изходния продукт може да е дори кисел. Друг е въпроса и дали са аеробни или анаеробни.
Най-вероятно слагат нещо в захарта, защото иначе ще започне да мирише неприятно още преди пакетирането.

Цитат:

---

Първоначално публикувано от Вълчан

Някой знаели каква е цената захарта в Метро, в момента? По всички супер маркети е 1,19лв. 1кг. Някога имаше складове на едро и от тях се купуваше, големи количества изгодно.

---

Метро Варна - 1.13 с ДДС Sweet Life

Ха ха ако си пъхниш ръката между два чувала със стиропорни топчета тогава ще усетиш още повече топлина , но твойта си топлина. Хората са изобретили рулетки, кантари, термометри-такива работи.

Преди 20-тина дни взех от Метро Сладея 10 кг в пакети по 1 кг... отварям и тя микс кристална + пудра захар, а на пакета си пише както винаги кристална захар. И при разтваряне във вода стои много по-мътна от друг път като съм взимал нормална Сладея изцяло кристална.

Цитат:

---

Първоначално публикувано от Цеко

Сръбска захар от захарно цвекло във Видин (склад на едро) 1.10 лв за килограм в 50 кг чували. Цяло лято храня отводките с нея и ми се струва по добра от нашата захар.

---

Цеко я ме светни,къде е този склад.Взех от ОКС Сладея и......такова цупене,дъфкане....... една хранилка 700-800млл. отводките я взимат за 4-5 дена много и се мръщят.

Цитат:

---

Първоначално публикувано от Ангел Йосифов

Цеко я ме светни,къде е този склад.Взех от ОКС Сладея и......такова цупене,дъфкане....... една хранилка 700-800млл. отводките я взимат за 4-5 дена много и се мръщят.

---

По пътя от жп гарата към ОКС (не вътре в него) в дясно има нещо като отбивка и там пак в дясно има склад над него пише „ИВАНОВ НЕШЕВ КОМЕРС“ (кой и да питаш в района го знае), а малко по на вътре в отбивката веднага до склада има автосервиз. Няма как да се объркаш това е първия склад от дясно като идваш от гарата. Последния път преди две - три седмици взимах сръбската захар на 1.11 лв. ако не съм споменал.

В Бургас е взех на 1,17 кг.