Машина за инвертиране на захарен сироп (направи си сам) работеща
Колеги направих си машина за инвертиране на захарен сироп с вместимост 80литра . Машината работи повече от добре. Инвестицията е доста ниска. Опис на нужните материали и части: Мивка от алпака (промишлена кухненска) -вместимост 100литра (цена 70лв). Черна ламарина 1лист/2мм. (цена 60лв). Профил за стойка 2см/2см/2мм - 6м (цена 10лв). Изолационна вата с фолио 2кв.м- ( 12лв). Алуминиево тиксо 1 ролка 3лв. Електроди за заварки 5лв. Боя за метал 5лв. Кран 1/2 -3лв. Неръждавейка прът ф8мм 1,5м- (10лв). Мотор за чистачки от автомобил 12волта (ползвам от лада) 20лв. Нагревател за вода 3кв 20лв. Терморегулатор механичен 30-90градуса 10лв. Дигитален термометър със сонда 8лв. Контактор 1Р/16Ампера 10лв. Автоматичен предпазител 10А и 2А.10лв Механичен таймер часовник 10лв. Зарядно за автомобил 12волта/3 ампера предполагам всеки има. Вентилатор за компютър 2 броя на 12 волта цена 5лв. Кабели за подвързване на автоматизацията за подгрева на вода и автоматично управление на бъркалката. Общата цена е на стойност 260лв. Но като се има в предвид че съм включил всичко необходимо. Предполагам всеки ще има доста от необходимите материали, това автоматично ще доведе до намаляване на крайната цена. Сиропа го приготвям по рецепта на Матеев с ензими. Като предварително разбивам и загрявам сиропа 80литра до 55-60градуса. Загрявам и водата във водната баня 70 литра 60градуса. Загравянето на водата и сиропа го правя на газов котлон в голяма тенджера. Електрическата енергия която се изразходва за направата на сиропа е 4-5кв. (цена 1лв). Производствената цена зависи единствено от цената за захарта. Аз ползвам цвеклова захар.Сега ще се опитам и да прикача снимки за визуална представа
