Има няколко разновидности на неръждаемата стомана. Всичко зависи от легиращите елементи в нея. Не всички са годни за хранителни цели.
А колкото до задвижващия механизъм си прав. Даже може и още по-евтино да излезе. Но предпочитам да дам малко повечко пари и да направя нещата както трябва. Не говоря за скъпи съоръжения, а за малко поробряване на работата на центруфугата на принципа направи си сам.