Беловицата е плод от рода на сливите, в нашия край го има в големи количества.Големината на плода е като на Банковата Джанарка, по цвят са бели, жълти, червени и сини, но преобладават белите и жълтите.Дървото като дърво почти не се отличава от сливата, стъблото, корените листата са еднакви различават се само плодовете.Цъфти заедно със сливите, и добре се посещава от пчелите, Дървото достига до около 7-8 метра височина, и дава изобилен плод, може да нему се слага захар ако е за ракия.Много в вкусен и сладък, правят се компоти и сладка от него.Може би в другите краища на държавата е под друго име, но тук го познаваме като беловица.И след тръгуна и джанарките е най използваният плод за варене на ракия тук.За киселажа не съм съгласен, защо има двоен препек (двоен дестилат) тогава?Пък и знам че препека е най качествената ракия.

п.п. Някой вари ли алкохол с алкохолна тръба, вместо с казан.Моля споделете мнение, ако имате такова.