ВАРЕНЕ И СЪХРАНЯВАНЕ НА РАКИЯ

[ch.atanasov]

Здравейте спецове на ракията. С ваша помощ напълних един бидон на 48*от сини сливи.Дайте рецепта за ракия от мед, че да пробвам.Чух, че вървяла по десетина кинта литъра.

[jordanov]

Наборе за букет(вино) не съм мислил,но ракията със сигурност ще е букет....

Памида ти е екстра, само тия светлите зрънца ако ги смачкаш смъкват градуса. До по-миналата година си гледах лозето - половината памид, два реда мерло и другото бяло, предимно десерт. Ставаше чудесен букет и провали не съм имал. Иначе имам един колега тука дето има и лозя та ми е давал смес мавруд и гъмза - също екстра. Сега за другата седмица ще ми гласи само мавруд, че другото нещо не било станало... И аз като не съм се занимавал с чист мавруд, не знам, дали ще се справя? Охх, пак взе да ми се свива стомаха...

[borifototo]

Здравейте спецове на ракията. С ваша помощ напълних един бидон на 48*от сини сливи.Дайте рецепта за ракия от мед, че да пробвам.Чух, че вървяла по десетина кинта литъра.

Екстра!Със здраве да си я пиеш!Мойта още не е готова ама аз съм на високо и през нощта е хладно.

[jdrumev]

Здравейте спецове на ракията. С ваша помощ напълних един бидон на 48*от сини сливи.Дайте рецепта за ракия от мед, че да пробвам.Чух, че вървяла по десетина кинта литъра.

Гледал съм преди години бай Гроздан джибрито да маже казана с мед не да слага в материяла.Питал съм го защо?Каза, че крушите и меда най лесно загарят

[boris]

Чанко, ракия от мед или ракия с мед ?

[jdrumev]

Охх, пак взе да ми се свива стомаха...

Сега да не хукнеш за охлювиНедей не помагатсамо панирани пробвай с винцока

[ch.atanasov]

Гледал съм преди години бай Гроздан джибрито да маже казана с мед не да слага в материяла.Питал съм го защо?Каза, че крушите и меда най лесно загарят

Сегашните казани не загарят, аз слагам промивка от разпечатките. Хайде помагайте, никой ли не е варил сомо от мед.Пробвах да чета ракиджийския форум,но там по-зле от нашия.

[ch.atanasov]

Чанко, ракия от мед или ракия с мед ?

Само от мед и там нещо за ферментиране.

[freddie46]

Борис,аз съм правил ракия като вместо захар съм слагал мед.Няколко пъти съм варил и съм много доволен от резултатът.Става много пивка ракия,така че ако имаш възможност пробвай-няма да сбъркаш.

[ch.atanasov]

Борис,аз съм правил ракия като вместо захар съм слагал мед.Няколко пъти съм варил и съм много доволен от резултатът.Става много пивка ракия,така че ако имаш възможност пробвай-няма да сбъркаш.

С 3-4 кг. мед на бидон, сина казва, че се усеща вкус и аромат.Моите възприятия са закърнели.