Добре дошли в Българският форум за пчелари.
Страница 17 от 17 ПърваПърва ... 7151617
Резултати от 161 до 166 от общо 166
  1. #161
    VIP Автор
    Регистриран
    04.02.2012
    Мнения
    1,233
    Пчеларски район
    Русенски
    Цитат Първоначално публикувано от kaletoo Виж публикацията
    koragroup има ли я някъде цялата рецепта за приготвянето на тези питки и ако я няма може ли да споделиш как се правят. благодаря
    Разни рецепти могат да се видят тук: http://pchelari.com/forum/showthread.php?t=1896

    Нямам точна рецепта за питките (пропорции и т.н.), но мога да кажа какво съм сложил.
    Вода. Пудра захар смляна с фуражомелка. Важно е да е смляна на брашно. Меся и добавям захар, до желаната консистенция - да не лепне, но и да не се рони.
    По време на втората партида, случайно се наложи да не разфасовам веднага тестото. На другия ден имаше един пръст гъст сироп отгоре. Пак пудра и ново месене. Повече не изби сироп, затова реших да меся на два пъти и занапред.
    Когато е готово тестото, го претеглям и изчислявам по колко от добавките да сложа (витамини - С и В комплекс, Нозевит, Витамикс и там каквото друго съм решил). Хапчетата счуквам и разтварям в малко вода. Добавям в тестото, ако има нужда от още малко пудра добавям, финално замесване и разфасовам по около 400гр в пликове за фризер с размер 20х30см.
    Витамините не смея да казвам в какви дози ги сложих, защото не съм сигурен, че са оптималните.
    Георги Корчев се казвам
    България е малка държава и затова винаги има идиоти наблизо!
    "Разликата в потенциалите поражда напрежение" ... или как физиката обяснява факта, че не се разбирам с прости хора

  2. #162
    VIP Автор
    Регистриран
    14.02.2014
    Мнения
    1,056
    Пчеларски район
    Сливен
    Днес при 1 градус реших да им сипя на моите малко специален сиропец.

    Тази снимка е от 13:22
    Щракнете върху изображението за по-голям размер

Име:	WP_000640.jpg
Прегледи:      1022
Размер:	131.8 KB
ID:	3342
    Поплавъка се вижда. А тази е от 15:29
    Щракнете върху изображението за по-голям размер

Име:	WP_000644.jpg
Прегледи:      1010
Размер:	156.9 KB
ID:	3343
    Тук вече облизваха дъното.


    П.С. Не правете това в къщи. В кошера се поддържа 16 градуса.
    Винаги може по-добре.

  3. #163
    Почетен Автор
    Регистриран
    28.07.2013
    Мнения
    972
    Пчеларски район
    Странджа
    Колега,днес таман писах,че ако надставката се остъкли,може да замести успешно найлона и да се получ ефекта на топлата хранилка(конденз).Сподели ти какво си направил.
    Който управлява знанието,управлява всичко!
    "С пари можеш да си купиш къща,но не можеш да създадеш дом,с пари можеш да имаш компания,но не и приятели,с пари можеш да си купиш лекарства,но не и здраве!" - китайска поговорка...
    "Повечето хора не искат свобода, защото е отговорност, а те се страхуват от нея" Зигмунд Фройд

  4. #164
    Почетен Автор
    Регистриран
    08.01.2012
    Мнения
    535
    Пчеларски район
    Ямбол
    Имах малко притеснения относно тази храна ама днес гледам почти свършила на някой кошер)
    Това е от няколко, които отворих днес
    Прикачени миниатюри Прикачени миниатюри IMAG0251.jpg‎   IMAG0257.jpg‎   IMAG0258.jpg‎   IMAG0260.jpg‎  

  5. #165
    Наблюдател
    Регистриран
    30.05.2013
    Мнения
    15
    Здравей колега m_pchelar,може ли да споделиш какъв е тоя сиропец ввътрешната хранилка?!?
    Този пост е редактиран от kolev70; 17.01.2019 в 18:12.

  6. #166
    Заслужил Автор
    Регистриран
    23.11.2014
    Мнения
    290
    Пчеларски район
    krivodol
    Чакай....Едни добри години...едно минало...

 

 
Страница 17 от 17 ПърваПърва ... 7151617

Информация за темата

Потребители разглеждащи тази тема

В момента има 2 потребител (и), разглеждащ (и) тази тема. (0 потребител (и) и 2 гост (и))

Разрешения за писане

  • Вие не може да да публикувате нови теми
  • Вие не може да публикувате мнения
  • Вие не може да публикувате прикачени файлове
  • Вие не може да редактирате вашите мнения
  •