Хваща ли се инвентирания сироп при анализ

[Ивана]

Здравейте ,някой по компетентен би ли ми обяснил какво значи " бета-фруктофуранозидаза" ? Благодаря.

[Георги 1974]

Здравейте ,някой по компетентен би ли ми обяснил какво значи " бета-фруктофуранозидаза" ? Благодаря.

Говоря по памет та не гарантирам 100% достоверност но мисля че е ензим който разгражда захарозата на фруктоза и глюкоза.

[rosty_sz]

Здравейте Ивана. Признак на добро възпитание е първия ви пост да съдържа малко уводна част , представяне примерно.
Ако сте следили темите за Инвертиран сироп и настоящата тема щяхте да знаете че храненето с инверт се хваща. Споменатото от вас съединение е химическото наименование на "изкуствената" инвертаза която остава в меда след хранене с инверт. Хващането на това хранене е мега лесно за германските лаборатории.
Има и още една ветороятност да ви се появи това съединение е пробата, но ще ви го кажа след като се представите и ми отговорите на един въпрос.

[Ивана]

Какво точно ви интересува и ще ви отговоря ?

[rosty_sz]

Кой е изкупвача който ви казва, че имате това хим. съединение в меда?

[Ивана]

Апимел . Наляхме по 1 литър инвертиран сироп две седмици преди цъфтежа на рапицата която в нашия край цъфна на 28.03 и ни казаха ,че в пробата имаме бета фруктофуранозидаза с 20 еденици повече от допустимото .Възможно ли е това

[Валентин.]

А обикновения сироп няма ли да го хванат? Както хващат инвертирания, така би трябвало да хванат и обикновения. Не че разбирам и давам захарен сироп, ама ми е любопитно.

[Ивана]

Инвертаза ,так ли ?

[tarty]

Извинявайте за глупавия въпрос, но за какво по дяволите сте да ли инвертиран сироп точно преди Пашата?

[Ивана]

Защото не искахме да доизстущаваме вече изтощената зимна пчела със захарен сироп и защото не сме предполагали ,че толкова рано ще цъфне рапицата ,а те вече нямаха мед и бяха гладни