Добре дошли в Българският форум за пчелари.
Страница 8 от 9 ПърваПърва ... 6789 ПоследнаПоследна
Резултати от 71 до 80 от общо 83
  1. #71
    Администратор
    Регистриран
    09.02.2013
    Мнения
    7,209
    Пчеларски район
    Габрово и Ловеч
    Ето ви една колекция от Евродирективи, свързани с меда и с другите хранителни продукти, както и допустимите нива на различните антибиотици и пестициди в тях. Това всъщност са директивите, на които се позовават лабораториите, изследващи пчелен мед. Ако някъде в някой сертификат откриете друга директива, която не съм я включил в колекцията, обадете се да издиря нейния текст и да го включа.

    За всяка една директива съм изтеглил както Българския, така и Английския текст. Пожелавам ви приятно четене, и ако някой наистина си направи труда да ги изчете до края, нека с няколко думи да сподели какво е научил.

    Евродирективи.rar

    Аз си направих труда да разследвам Кумафоса, който официално е разрешен като цитирам "Противопаразитни средства / средства, действащи срещу ектопаразити/". Допустимите стойности в меда са 100 μg/kg. В същото време АПИМЕЛ иска тези стойности да не са повече от 10 μg/kg.

  2. #72
    Администратор
    Регистриран
    09.02.2013
    Мнения
    7,209
    Пчеларски район
    Габрово и Ловеч
    Цитат Първоначално публикувано от ivootur Виж публикацията
    При лабораторният анализ различават ли се синтетичният ензим от билогичният произвеждан от пчелите?
    Разбира се. Лабораториите лесно откриват видове инвертиращи ензими, различни от тези на пчелите.

  3. #73
    Автор
    Регистриран
    17.10.2012
    Мнения
    136
    Пчеларски район
    Троян
    Хубаво,но имам няколко въпроса:
    За да се хване инвертазата/изкуствената/трябва да се направи анализ.При цените който дава Матеев анализ на меда се прави на партида-никой няма да прави анализи за 500 Е на един тон мед.Значи анализа е на партида-20 мт-т.е дори и един да сгазил лука с инвертиран сироп няма да го хванат защото :
    1.Не знаят кой е!
    2./По вероятното/ инвертазата дори и да светне ще е пренебрежимо малко отклонение/освен ако няма още един двама тарикати в партидата/
    3.За да знаят кой е ще трябва да се направят още анализи-до колкото знам се дели на две-примерно по райони както е вземана/примерно Търново и Свищов/, за да се види от кой район е.След това в повечето случаи целият район с компрометиран мед се отказва-прекалено скъпо е да се търси виновника-тези 10 тона могат да са 3-5-10 доставчика.Кой ще ти прави анализ дори и 100 Е да/вече се анализира само по проблемният показател/ за да се каже"Гошо,ти си слагал инверт и няма да ти вземем меда".
    Втори въпрос:
    На каква цена и кой изкупува био мед от сертифицирани пчелини?Май е нужно да се отвори под форум за БИО,макар ,че който и био да питаш за нещо здраво мълчи.

  4. #74
    VIP Автор
    Регистриран
    01.04.2014
    Мнения
    2,740
    Цитат Първоначално публикувано от piper Виж публикацията
    Втори въпрос:
    На каква цена и кой изкупува био мед от сертифицирани пчелини?Май е нужно да се отвори под форум за БИО,макар ,че който и био да питаш за нещо здраво мълчи.
    Например тези:http://www.gerada-bg.com/index.html
    На всеки сложен въпрос има лесен и разбираем за всички грешен отговор
    "Погледнато формално, всичко е нормално, погледнато нормално, всичко е формално" - Радой Ралин

  5. #75
    Автор
    Регистриран
    17.10.2012
    Мнения
    136
    Пчеларски район
    Троян
    Току що говорих с Герада:
    1.За да купят меда изискават сертификат за това ,че не сте в преход.
    2.Вземат меда при тях/техен склад/,вземат проби и ги пращат нейде за анализ.
    3.Подписваш записна заповед за 35% от стойността на твоят си мед, за да покриеш анализите, ако не го харесат.
    4.После получаваш парите си-сега купували на 5.50 лв букет, липа за 5.70, разбираш ли!!!
    Пожелах им успех-ще им трябва!
    Други има ли?

  6. #76
    VIP Автор
    Регистриран
    04.01.2012
    Мнения
    2,799
    Цитат Първоначално публикувано от ivootur Виж публикацията
    При лабораторният анализ различават ли се синтетичният ензим от бологичният произвеждан от пчелите?
    ДА КАТЕГОРИЧНО. От повече от година го дъвчем това. ХРАНЕНЕТО С ИНВЕРТ Е СУПЕР ЛЕСНО ЗА ХВАЩАНЕ ЗАЩОТО ИЗКУСТВЕНИЯ ЕНЗИМ СИ ОСТАВА В МЕДА .

  7. #77
    Администратор
    Регистриран
    09.02.2013
    Мнения
    7,209
    Пчеларски район
    Габрово и Ловеч
    Цитат Първоначално публикувано от piper Виж публикацията
    Хубаво,но имам няколко въпроса:
    За да се хване инвертазата/изкуствената/трябва да се направи анализ.При цените който дава Матеев анализ на меда се прави на партида-никой няма да прави анализи за 500 Е на един тон мед.Значи анализа е на партида-20 мт-т.е дори и един да сгазил лука с инвертиран сироп няма да го хванат защото :
    1.Не знаят кой е!
    2./По вероятното/ инвертазата дори и да светне ще е пренебрежимо малко отклонение/освен ако няма още един двама тарикати в партидата/
    3.За да знаят кой е ще трябва да се направят още анализи-до колкото знам се дели на две-примерно по райони както е вземана/примерно Търново и Свищов/, за да се види от кой район е.След това в повечето случаи целият район с компрометиран мед се отказва-прекалено скъпо е да се търси виновника-тези 10 тона могат да са 3-5-10 доставчика.Кой ще ти прави анализ дори и 100 Е да/вече се анализира само по проблемният показател/ за да се каже"Гошо,ти си слагал инверт и няма да ти вземем меда".
    Втори въпрос:
    На каква цена и кой изкупува био мед от сертифицирани пчелини?Май е нужно да се отвори под форум за БИО,макар ,че който и био да питаш за нещо здраво мълчи.
    Технологията на работа на изкупвачите е следната:

    1. Още при вземането на проби от много хора те си правят план как така да ги групират, щото да се получи партида с теглото на 1 TIR (около 20 тона).
    2. Изследват цялата тази виртуална партида ЗА ВСИЧКИ ПОКАЗАТЕЛИ. Това са скъпи изследвания просто защото показателите са много на брой.
    3. Ако резултатите са добри, виртуалната партида става РЕАЛНА - тоест идват и изкупуват меда, хомогенизират го и го продават на западния клиент.
    4. При това забележете - вашият мед може да е проблемен, но ако имате късмет той да попадне в една партида с друг качествен мед, проблемните показатели ЩЕ СЕ ПОДОБРЯТ . Тоест стойностите им ще се намалят благодарение на разреждането им в друг качествен мед, и така цялата партида ще влезе в границите и ще бъде продадена като качествен мед.
    5. Това всъщност се прави и от изкупвачите, ако случайно поради някаква причина се набутат с проблемен мед. Ами тогава те пак го продават, като лека полека в малки количества го добавят към партиди с качествен мед, в които има резерв за влошаване по дадения показател. Тоест колкото и да е лошокачествен един мед, той пак може да бъде продаден, стига да има достатъчни количества качествен мед, в който нискокачествения да се добавя в малки дози (това подлежи на изчисления).

    Когато обаче глобалното изследване на дадена виртуална партида не излезе, тогава пробите вече започват да се делят на по-малки части (по пчелари) и да се дават за ново изследване, но САМО ЗА ПРОБЛЕМНИЯ ПОКАЗАТЕЛ. Това изследване не е скъпо, но за сметка на това ако в партидата има 10 пчелари, трябва да се изпратят 10 различни изследвания.

    Процесът може да се оптимизира финансово, като се използва ДИХОТОМИЧНО ТЪРСЕНЕ - тоест деленето и изследването се прави по степените на 2. Ефекта е, че ще се заплатят по-малко пари за откриването на проблемния пчелар, но за сметка на това ще се чака по-много време от всички пчелари в партидата, защото търсенето се извършва на няколко етапа във времето, всеки следващ от които трябва да изчака резултатите от предишния.

  8. #78
    Почетен Автор
    Регистриран
    18.07.2011
    Мнения
    675
    [QUOTE=piper;110643]

    3.Подписваш записна заповед за 35% от стойността на твоят си мед, за да покриеш анализите, ако не го харесат.


    Това предполагам е само за био меда или важи за всички?
    Тоест ако не го харесат хем ще трябва да ходиш да си го прибираш, хем да платиш анализите хаха тези са си вързали гащите отвсякаде

  9. #79
    Автор
    Регистриран
    17.10.2012
    Мнения
    136
    Пчеларски район
    Троян
    Те май купуват само био мед.Да не се заричам ама на такава схема не се връзвам!Пари няма,подписвам записна заповед, и меда при тях.А и после ако им хрумне ,че не е био-кво прайм?
    Питах ги някой връзва ли се на тази схема-ми ние работим от много години!Как става тази работа,не знам!

  10. #80
    VIP Автор
    Регистриран
    25.05.2015
    Мнения
    7,997
    Пчеларски район
    София,Златарица,Елена
    Ако искаха преработвателите да хващат не редовните можеха да вземат проби от кошерите а не само от тенекиите.Ама гарван гарваново око не вади

 

 
Страница 8 от 9 ПърваПърва ... 6789 ПоследнаПоследна

Информация за темата

Потребители разглеждащи тази тема

В момента има 1 потребител (и), разглеждащ (и) тази тема. (0 потребител (и) и 1 гост (и))

Разрешения за писане

  • Вие не може да да публикувате нови теми
  • Вие не може да публикувате мнения
  • Вие не може да публикувате прикачени файлове
  • Вие не може да редактирате вашите мнения
  •