ЦЕНА НА ПЧЕЛЕН МЕД - ФОРМИРАНЕ И АНАЛИЗ

[m_pchelari]

Без да наливам масло в огъня ще ви кажа малко инфо какви са цените в Германия и Канада в момента. Данните са от германски и канадски колеги.
Цените които получават немските пчелари на едро в момента са:

Bulk prices for European honey August 2016
Canola honey 3.6 €/kg
Sunflower honey 5.4 €/kg
Pseudoaccacia honey 5.4 €/kg
Dark fir honey 10.8 €/kg

В същото време в Канада цените се сриват и там цената е 4 лева за килограм. Немските цени не ги обърнах в левове, че ми стана лошо.
Така, че света е шарен... който за колкото е заслужил и какъвто му е стандарта.

[borislav aleksandrov]

Това не е наливане масло в огъня. Цените са нормални за тях и техните условия. Ние имаме доста път да извървим за да се изравним с тях и да имаме някакви претенции примерно защо при тях цената е тази а при нас не.

[rosty_sz]

Това не е наливане масло в огъня. Цените са нормални за тях и техните условия. Ние имаме доста път да извървим за да се изравним с тях и да имаме някакви претенции примерно защо при тях цената е тази а при нас не.

Не съм много съгласен, но не знам какво имаш предвид. Надявам се не искаш да кажеш, че те германците използват някаква ултра био технология която аз не ползвам или, че техните пчели са с много по голяма полза за био разнообразието от моите. Дай аргументи защо те германците или ирландците заслужават няколкократно по високи цени за своя труд от мен или от теб?

[Sakar]

...Дай аргументи защо те германците или ирландците заслужават няколкократно по високи цени за своя труд от мен или от теб?

Според мен въпросът е не какво заслужават, а какво са успели да договорят.

[rosty_sz]

Според мен въпросът е не какво заслужават, а какво са успели да договорят.

Ирландците нищо не са договорили. Произвеждат мед за задоволяване на вътрешния пазар. Нямам идея как ограничават вноса, предполагам с активна агитация, защото други начини са забранени за страните от ЕС. Споменах вече веднъж и ще повторя ЦЕНАТА НА ДРЕБНО ТАМ Е 15-20 ЕВРО ЗА КИЛОГРАМ.

[Sakar]

Ирландците нищо не са договорили. Произвеждат мед за задоволяване на вътрешния пазар. Нямам идея как ограничават вноса, предполагам с активна агитация, защото други начини са забранени за страните от ЕС. Споменах вече веднъж и ще повторя ЦЕНАТА НА ДРЕБНО ТАМ Е 15-20 ЕВРО ЗА КИЛОГРАМ.

Под "договорили" имах предвид, че са си направили сметката и получават цената, която искат. По-подробно е обяснено в пост #21.

[Mateev]

Не съм много съгласен, но не знам какво имаш предвид. Надявам се не искаш да кажеш, че те германците използват някаква ултра био технология която аз не ползвам или, че техните пчели са с много по голяма полза за био разнообразието от моите. Дай аргументи защо те германците или ирландците заслужават няколкократно по високи цени за своя труд от мен или от теб?

Нещата са комплексни и ти гледаш едностранно на тях, като виждаш само 1 от 1000-дата различни параметъра, касаещи ситуацията в дадена държава.

Не забравяй, че България е по средата на класацията, така че както ти завиждаш на по-напредналите страни, така и половината свят завижда на тебе, и си задава въпроса с какво ти си по-заслужил от тях да живееш по-добър живот. Отговорът е - С НИЩО. Просто такъв ти е бил късмета да се родиш в дадена държава в даден период от време. Нищо повече.

[rosty_sz]

Въобще не говорим за качеството на живот. ГОВОРИМ ТОЧНО И ЯСНО ЗА ЦЕНАТА НА ЕДИН ПРОДУКТ ПОДЧИНЕН НА ОБЩИ КРИТЕРИИ ЗА КАЧЕСТВО И ПРЕДЛАГАН НА УЖ ОБЩ ПАЗАР.

[tsc1]

Въобще не говорим за качеството на живот. ГОВОРИМ ТОЧНО И ЯСНО ЗА ЦЕНАТА НА ЕДИН ПРОДУКТ ПОДЧИНЕН НА ОБЩИ КРИТЕРИИ ЗА КАЧЕСТВО И ПРЕДЛАГАН НА УЖ ОБЩ ПАЗАР.

Не можеш да ги разграничиш тези неща! Пчеларската работа е свързана с много ръчен труд. В себестойността на продукта мед труда има най-голям дял. Цената на труда определя и цената на продукта. Има нещо, което се нарича стандарт на живот. Това е комплексен показател в който влизат всички приходи и разходи на хората. И ако цената на труда в една страна е по-висока, по-високи са и разходите за живот, данъците, осигуровките, жилищата, образованието, здравеопазването и всичко друго от което се нуждае всеки член на обществото. Няма как приходите да са на ниво Германия, а разходите на ниво България. Има и още една специфика - Германия е един от големите преработватели на мед. Върху нашия, докато стигне до високотехнологичните им заводи се трупат куп други разходи - преработка, транспорт, анализи, прекупвачи и т.н. Пътя на немския мед е много по-къс и това позволява на големите преработващи фирми да дават по-високи цени на производителя.

[rosty_sz]

Пак ти казвам, че гледаш едностранно. Ще ти дам един пример точно за КАЧЕСТВОТО, щом си се загледал точно в него. Ами основният проблем с качеството е НАРОДОПСИХОЛОГИЯТА. В една държава, пълна с тарикати на дребо, трябва да измисляш хиляди методи за контрол над тарикатлъка, а това хаби огромни ресурси и не остава време за направа на следващата стъпка.

В същото време в Германия е достатъчно да кажеш на германския пчелар - ще правиш това, това и това, и от този мимент от време можеш да бъдеш абсолютно сигурен, че всички пчелари НАИСТИНА ЩЕ ГО ПРАВЯТ без дори и да им хрумне да прилагат някой дребен тарикатлък. Не знам дали ме разбра.

Гарантирам на 1000000% че абсолютно всичкия мед произведен от германците влиза за анализ на качеството точно както нашия и то във същите лаборатории при това ако е за търговия на дребно показателите за които се изследва са доста по малко. Ако ви е интересно каква е системата мога да ви разкажа, но нека сега се върнем на разсъжденията по настоящия проблем и да видим нещо можем ли да направим, заслужавали си, кой как и защо та и ние малко да надигнем глава.