Преди да попитам, ще споделя как топя восъка. В магазините за по 1 лев продават едни неща, които се слагат в тенджерата и се разгъват като маргаритка. Използват се за готвене на пара, но напоследък по картинките са нарисувани и като подноси за сладки или фруктиери. На едно такова му сложих по-дълги крачета. Слагам го в тенЖУрата, върху него редя питите така, че стърчат нагоре с 10-15 см и похлупвам с друг съд така, че стичащия се конденз да попада пак в тенджерата. Предварително наливам няколко см. вода на дъното. Получава се парова восъкотопка. За големи количества идва малка обаче. Напоследък върху решетката слагам една телена мрежа за комари и почистването става по-лесно.

А въпросът ми е: Всеки път като извадя питката восък, под нея има дебел пласт нещо подобно на пясък, лесно се сваля с ръка и стои като трици или ситни кристали. Някой има ли представа какво е това. Притеснявам се най-вече това да не е восък, който е претърпял някакви промени и по този начин да го губя?