Под самия нож има заварена медна тръба с ф-10. Парата се прави от тенджера под налягане като клапана който свири когато буля готви съм го разпробил тоест уширил .Там на клапана маркуч коит е свързан от едната страна на ножа а от дугата маркуча в една празна кофичка.Системата е отворена.