Сложих лимонтузу /винена киселина/, това слагам и на плодовите джибри, засега нямам фалове при тях. Лимонена киселина се твърди, че не става - дрождите я изяждали. Това от ракиения форум.
Сложих лимонтузу /винена киселина/, това слагам и на плодовите джибри, засега нямам фалове при тях. Лимонена киселина се твърди, че не става - дрождите я изяждали. Това от ракиения форум.
На всеки сложен въпрос има лесен и разбираем за всички грешен отговор
"Погледнато формално, всичко е нормално, погледнато нормално, всичко е формално" - Радой Ралин
Точно, за храна им трябва органична киселина, без значение каква е. Дадох пример с лимонената на кристали защото е най-евтина. Можеш да сложиш мравчена или оксалова, ще имат същия ефект.
За слабото семейство пашата винаги е слаба, за силното винаги е обилна.
Киселината се слага, доколкото съм чел, за да регулира /подкисли/ средата за развитие на дрождите. На тях не им пречи, но пречи на нежелани други микроорганизми да се развиват. Ако дрождите метаболизират /изядат/ киселината, променя се рн на средата в нежелана посока. Затова се слага винена киселина /лимонтузу/, тя не се метаболизира от дрождите и поддържа рн в нужните граници.
На всеки сложен въпрос има лесен и разбираем за всички грешен отговор
"Погледнато формално, всичко е нормално, погледнато нормално, всичко е формално" - Радой Ралин
В момента има 1 потребител (и), разглеждащ (и) тази тема. (0 потребител (и) и 1 гост (и))