Не и ако го налее последен wink;
Не и ако го налее последен wink;
По средата е, няма как да е налят последен.
А какво ще кажеш да е бил силно охладен във фризер. Няма да се захароса изведнъж но ще бъде достатъчно твърд за да застане във форма
There is a danger that by placing too much emphasis on external uniformity, we may lose the much more important objective of performance.
Какво ще стане като се извади от фризера?
Напротив. Наливаш първия и слагаш хоризонтално. Като се захароса наливаш втория и обръщаш на другата страна също хоризонтално. Количествата трябва да са такива, че да са по-малки от 1/2 буркан. Като се захароса и втората доза и изправиш буркана ще се е получило разстояние между тях. Тогава е налят и третия вид мед. Това е повече кулинарен сувенир и походящ за подарък. Иначе кой ще си играе с по-големи количества.Първоначално публикувано от apolo_bg
Това за 4-те месеца колега нали не го мислиш сериозно?
Белия - Рапица ще кристализира до месец
Жълтия - Слънчоглед ще кристализира до 3 месеца.
Нека колегите от Царево да кажат, кога ще кристализира мановия, тук нямам много опит, но предполагам повече от 5 месеца.
Разбира се по горе предложения начин, в средата може да е налее и течен мед - тогава моята сметка наистина не излиза.
За съжаление снимката е доста размазана за да се каже със сигурност.
Трябва още да кажем, че при различна температура, сроковете на кристализация не са еднакви.
ИДЕЯТА БЕШЕ, ЧЕ КАКВОТО И ДА ПРАВИ, ЗА ТАЗИ ГОДИНА КОЛЕГАТА НЯМА КАК ДА УСПЕЕ ДА ГО НАПРАВИ.
Всички обаче се хванахте за 12те месеца.
Е малко там съм пресилил може би нещата(за да потчертая, че не може да стане до края на годината)?!
Точно това е метода само,че първия мед трябва да е от рапица понеже се захаросва за десетина дена,вторият мед трябва да е слънчогледов понеже и той се захаросва бързо за 30-40 дни,а третят мед може да е билков ,малинов или друг вид тъмен мед но трябва да е разтопен поне веднъж преди да се нале в буркана , защото като се разтопи ведъж мед след това по-бавно кристализира.Дори в средата при липса на друг тъмен мед, може да се сипе и разтопен липов или слънчогледов като се разтопи пак цветът му е по тъмен и по бавно кристализира.Но това нещо за първите два вида мед се прави през лятото когато се вади меда, а меда в средата който е течен се сипва преи да се подари или продаде.
Колеги,
Колегата Lazrov е прав, с едно малко уточнение мановият и другите тъмни медове ( малинов, горски и др.) почти не кристализират (или изключително бавно) така, че не е необходимо да бъдат допълнително разтопявани. Успех.
Вдъхновяват ме позитивните хора от които съм заобиколен.
В момента има 1 потребител (и), разглеждащ (и) тази тема. (0 потребител (и) и 1 гост (и))